Инструкции и приказ об утверждении нужны в соответствии с Пунктом 2. ...В отношении каждого здания, сооружения либо группы однотипных по функциональному назначению и пожарной нагрузке зданий и сооружений, расположенных по одному адресу (за исключением жилых домов, садовых домов, хозяйственных построек, а также гаражей на садовых земельных участках, на земельных участках для индивидуального жилищного строительства и ведения личного подсобного хозяйства), руководителем органа государственной власти, органа местного самоуправления, организации независимо от того, кто является учредителем, индивидуальным предпринимателем или иным должностным лицом, уполномоченным руководителем организации (далее - руководитель организации), утверждается инструкция о мерах пожарной безопасности в соответствии с требованиями, установленными разделом XVIII настоящих Правил, с учетом специфики взрывопожароопасных и пожароопасных помещений в указанных зданиях, сооружениях. ( Правила ППР РФ №1479, с изменениями и дополнениями утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 24 октября 2022 г. N 1885)
Программы инструктажей, положение о порядке, видах, сроках обучения лиц, осуществляющих трудовую деятельность по программам противопожарного инструктажа должны быть разработаны в соответствии с унктом 3. Лица допускаются к работе на объекте защиты только
после прохождения обучения мерам пожарной безопасности.
Обучение лиц мерам пожарной безопасности осуществляется по
программам противопожарного инструктажа или программам
дополнительного профессионального образования.
Порядок и сроки обучения лиц мерам пожарной безопасности
определяются руководителем организации с учетом требований
нормативных правовых актов Российской Федерации.
Приказ о назначении ответственного нужен в соответствии с Пунктом 4. Руководитель организации вправе назначать лиц, которые по занимаемой должности или по характеру выполняемых работ являются ответственными за обеспечение пожарной безопасности на объекте защиты.
Таких инструкций не существует.
По новым Правилам
противопожарного режима в РФ, безликие (то есть
инструкции без указания
особенностей объекта, вида деятельности организации,
используемого в работе оборудования, для офисных помещений это, например,
оргтехника и электрооборудование,
для кафе / столовой помещения с технологическим оборудованием для
приготовления и термической обработки продуктов, прилегающие складские помещения для продуктов и, так называемые универсальные, инструкции считаются несоответствующими
Правилам и не должны применяться в организациях и
у индивидуальных предпринимателей. В Вашем случае - разработаны инструкции с
учетом пожарной опасности помещений в указанных зданиях, сооружениях.
В инструкциях по
пожарной безопасности для
подробно раскрываются пункты, указанные в разделе
XVIII "Требования к инструкции о мерах пожарной безопасности"
Правил противопожарного режима,
с учетом изменений и дополнений.
В том числе, указывается
специфика пожарной опасности объектов для которых они разрабатываются.
В Вашем случае это: Для офисных помещений наличие
электрооборудования (офисной оргтехники различного назначения, использование горючих материалов (бумага, картон,
поливинилхлорид).
Для кафе / столовой: правила пожарной безопасности
при работе с тепловым кухонным оборудованием (жарочными
поверхностями, конвекционными печами, печами для пиццы,
плитами электрическими, шкафами жарочными, электросковородами, кипятильниками, фритюрницами,
микроволновыми печами, грилями для приготовления кур) и
правила поведения людей при пожаре в помещениях кафе, местах
для хранения кухонного инвентаря, на прилегающей территории,
а также на рабочих местах обслуживающего персонала, повара,
официантов, технических работников, работников зала... и другие важные пункты. Все эти требования изложены в вышеуказанном разделе
18 ППР РФ
По нормативным документам и исходя из вышеуказанных данных, разрабатываются инструкции, которые устанавливают правила пожарной безопасности в административных, офисных помещениях здания, прилегающей территории, столовой / кафе, а также правила поведения и эвакуации при пожаре.
(НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ)
(адрес организации, индивидуального предпринимателя)
ПРИКАЗ
О пожарной безопасности и
утверждении документов по пожарной безопасности
В целях соблюдения на территории и в помещениях правил пожарной безопасности в соответствии с Правилами противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденными постановлением Правительства в РФ №1479
Приказываю:
1. Назначить ответственного за пожарную безопасность, эвакуацию и оказание первой помощи _________. Ответственному, в профилактической работе по соблюдению ПБ руководствоваться Правилами противопожарного режима в РФ и утвержденными инструкциями по пожарной безопасности в здании и помещениях организации, ИП «_______».
2. Ответственному за пожарную
безопасность ____________.
а. Провести противопожарные инструктажи
в соответствии с
Приказом МЧС РФ №806 « Об определении Порядка, видов, сроков обучения лиц,
осуществляющих трудовую или служебную деятельность в
организациях, по программам противопожарного инструктажа,
требований к содержанию указанных программ и категорий
лиц, проходящих обучение по дополнительным профессиональным
программам в области пожарной безопасности», по программе
повторных инструктажей с изучением утвержденных инструкций.
б. В соответствующие с требованиями норм пожарной безопасности сроки
провести проверку первичных средств пожаротушения, пожарных кранов,
пожарных щитов,
знаков безопасности, эвакуационных выходов с
составлением необходимых актов и регистрацией в
журналах проверок.
в. Доложить о необходимом ремонте или замене
первичных средств пожаротушения.
3. Утвердить документы по пожарной безопасности в организации, ИП «_______» согласно приложений.
Контроль исполнения приказа оставляю за собой
Должность, ИП (Подпись , фамилия, инициалы)
(НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ)
(адрес организации, индивидуального предпринимателя)
Содержание готовой инструкции о мерах ПБ,
по Новым ППР 1479
Справа номера страниц в документе
Приложение №1 К приказу
«О назначении ответственного
и утверждении документации по
пожарной безопасности
в административном здании ______________
Утверждена:
«___» ____________ 2023 г.
Настоящая инструкция разработана в соответствии с Правилами противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденными постановлением Правительства №1479 , и устанавливает правила поведения людей и содержания административного здания, помещений, складов, прилегающих территорий в целях обеспечения пожарной безопасности и является обязательной для исполнения всеми работниками, а также работниками организаций, являющихся арендаторами помещений
2. Функциональные характеристики административного здания и
специфика пожарной опасности 3
Специфика пожарной опасности в помещениях: 4
Эвакуационные выходы 4
3. Допустимое (предельное) количество людей, которые
могут одновременно находиться в здании. 4
4. Ответственный за пожарную безопасность в здании и его
обязанности 4
Ответственный за пожарную безопасность обязан: 5
5. Обязанности руководителя по соблюдению на объекте
правил противопожарного режима 5
6. Обязанности работников 8
Все работники (организация, ИП), а также все работники
организаций, арендующих помещения в здании, в части
соблюдения правил пожарной безопасности обязаны: 8
7. Порядок содержания прилегающей территории, здания,
помещений и эвакуационных путей 9
В здании и помещениях запрещается: 9
При эксплуатации эвакуационных путей, эвакуационных и
аварийных выходов запрещается: 10
При эксплуатации электрооборудования и электрической офисной
техники в процессе работы запрещается: 11
8. Пожарная безопасность в складских помещениях здания 12
Основными пожароопасными факторами склада являются: 12
Порядок хранения, допустимое количество единовременно
находящихся в помещениях склада товарно-материальных
ценностей. 12
В помещениях склада запрещается: 13
Электрооборудование в складе товарно-материальных ценностей.
13
При эксплуатации электрооборудования в складе запрещается:
13
Порядок хранения, сбора и удаления горючих веществ и
материалов; порядок и периодичность уборки горючих отходов и
пыли. 14
9. Пожарная безопасность в тепловом пункте (пункте
индивидуального теплоснабжения) здания. (При использовании
центрального отопления раздел удалить) 14
При использовании твердотопливного котла отопления 14
При эксплуатации котла запрещается: 14
Меры при перегреве котла: 15
Действия по аварийной остановке: 15
При использовании котла отопления на газовом топливе 15
Действия при появлении запаха газа 15
При эксплуатации котла запрещается: 15
Действия по аварийной остановке: 16
При использовании электрического отопительного котла 16
При эксплуатации котла запрещается: 16
Действия по аварийной остановке: 16
10. Пожарная безопасность в архиве здания 16
11. Пожарная безопасность в кафе / столовой при
использовании теплового электрооборудования для
приготовления пищи. 17
При эксплуатации такого оборудования, как
электросковороды, электроплиты для приготовления продуктов
необходимо: 17
При работе не допускается: 17
12. Правила пожарной безопасности при проведении в кафе /
столовой корпоративных вечеров, юбилеев, свадеб и других
мероприятий с массовым пребыванием людей. 18
Руководитель организации при проведении мероприятий с
массовым пребыванием людей обеспечивает: 18
При проведении мероприятий с массовым пребыванием людей в
помещениях кафе запрещается: 18
13. Порядок осмотра и закрытия помещений по окончании
работы 19
14. Расположение мест для курения, применения открытого
огня, проведения огневых или иных пожароопасных работ. 19
При проведении огневых работ необходимо: 19
15. Правила содержания проездов для транспорта на
прилегающей к административному зданию (организация, ИП)
территории 20
16. Порядок сбора, хранения и удаления горючих веществ и
материалов, содержания и хранения спецодежды; порядок и
периодичность уборки горючих отходов и пыли 21
17. Допустимое количество единовременно находящихся в
помещениях материалов 21
18. Обязанности и действия работников при пожаре, в том
числе при вызове пожарной охраны. 21
При обнаружении пожара или признаков горения
(задымления, запаха гари, тления и т.п.) любой работник
(организация, ИП), а также работники организаций, арендующих
помещения в здании, обязаны: 21
Пути эвакуации из здания 22
19. Действия при пожаре дежурного персонала в здании
(охранник, вахтер, диспетчер) 22
20. Действия при пожаре работников по комплексному
обслуживанию здания(й) 23
При возникновении пожара работник по обслуживанию зданий
по указанию руководителя или руководителя тушения пожара: 23
21. Действия при пожаре работников кафе 24
При возникновении пожара работник кафе / столовой
обязан: 24
22. Обязанности руководителя при пожаре 24
При возникновении пожара руководитель обязан 24
23. Порядок размещения и использования огнетушителей.
Меры безопасности при работе с ними. 25
Правила применения порошковых огнетушителей: 26
Правила применения углекислотного огнетушителя. 26
Требования безопасности при применении углекислотного
огнетушителя: 26
Приведение в действие: 26
Общие рекомендации по тушению огнетушителями: 27
24. Порядок использования пожарного крана и меры
безопасности при работе с ним. 27
Для приведения в действие пожарного крана необходимо: 27
25. Пожароопасные свойства находящихся в помещениях
материалов и их тушение. 28
Древесина и материалы из древесины. (Строительные,
отделочные материалы, мебель, бумага, картон и т.д.) 28
Материалы из пластмассы (Отделочные материалы, оргтехника,
мебель и т.д.) 29
Пожарная опасность электрооборудования. 31
Электрооборудование в здании и помещениях. 31
С инструкцией ознакомлен
Руководитель отдела
/______________ /____________________/_________________
(должность) (подпись)
(Ф.И.О.)
(дата)
Бухгалтер /______________ /____________________/_________________
(должность) (подпись)
(Ф.И.О.)
(дата)
Рабочий по обслуживанию здания /______________
/____________________/_________________
(должность) (подпись)
(Ф.И.О.)
(дата)
(НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ)
(адрес организации, индивидуального предпринимателя)
Оглавление инструкции из пакета документов
Приложение № ____ К приказуУтверждена:
«___» ____________ 2023г.
1. Общие положения 4
Настоящая инструкция устанавливает правила пожарной безопасности при работе с тепловым кухонным оборудованием (жарочными поверхностями, конвекционными печами, печами для пиццы, плитами электрическими, шкафами жарочными, электросковородами, кипятильниками, фритюрницами, микроволновыми печами, грилями для приготовления кур) и правила поведения людей при пожаре в помещениях кафе / столовой, местах для хранения кухонного инвентаря, на прилегающей территории, а также на рабочих местах обслуживающего персонала, повара, официантов, технических работников, работников зала в кафе / столовой «________»
2. Специфика пожарной опасности кафе / столовой. 4
Пожароопасные свойства продуктов, веществ и материалов,
находящихся в кафе / столовой 4
3. Пути эвакуации и эвакуационные выходы. 5
4. Допустимое (предельное) количество людей, которые могут
одновременно находиться в кафе / столовой. 5
5. Обязанности лиц, ответственных за пожарную безопасность в
кафе / столовой «_______» 5
Ответственный за ПБ обязан обеспечивать соблюдение в помещениях
требований пожарной безопасности, в том числе: 5
6. Обязанности руководителя 7
Руководитель обеспечивает: 7
7. Обязанности работников 8
Повар, кухонный рабочий, официант кафе / столовой обязан: 8
8. Правила содержания территории кафе / столовой, проездов для транспорта
на территории 9
9. Порядок содержания здания, помещений в кафе / столовой «________» 10
В помещениях кафе / столовой запрещается: 10
10. Порядок содержание эвакуационных путей в кафе / столовой «__________»
11
При эксплуатации эвакуационных путей, эвакуационных и аварийных
выходов запрещается: 11
11. Эксплуатация электрооборудования в кафе / столовой «_________» 12
При эксплуатации электроприборов и электрического кухонного
оборудования запрещается: 12
12. Тепловое оборудование в кафе / столовой для жарки продуктов
электросковороды, электрофритюрницы, электрогрили. 14
При эксплуатации такого оборудования, как электросковороды,
электрофритюрницы, электрогрили для жарки продуктов, необходимо:
14
При работе не допускается: 14
По окончании работы: 14
13. Пожарная безопасность в складских помещениях кафе / столовой 15
Порядок хранения, допустимое количество единовременно
находящихся в помещениях ТМЦ. 15
В помещениях склада запрещается: 15
Электрооборудование в складе товарно-материальных ценностей. 15
14. Пожарная безопасность в тепловом пункте кафе / столовой (пункте
индивидуального теплоснабжения). (При использовании центрального
отопления раздел удалить) 16
При использовании твердотопливного котла отопления 16
При эксплуатации котла запрещается: 16
Меры при перегреве котла: 16
Действия по аварийной остановке: 16
При использовании котла отопления на газовом топливе 16
Действия при появлении запаха газа 17
При эксплуатации котла запрещается: 17
Действия по аварийной остановке: 17
При использовании электрического отопительного котла 17
При эксплуатации котла запрещается: 18
Действия по аварийной остановке: 18
15. Допустимое количество единовременно находящихся в помещениях
средств и материалов. 18
16. Порядок осмотра и закрытия помещений кафе / столовой по окончанию
работы 18
17. Порядок сбора, хранения и удаления горючих веществ и
материалов, содержания и хранения спецодежды. Порядок и
периодичность уборки горючих отходов в кафе / столовой. 19
18. Расположение мест для курения, применение открытого огня и
проведение огневых работ в кафе / столовой. 19
При проведении огневых работ необходимо: 19
19. Обязанности и действия работников при пожаре 20
Пути эвакуации людей и эвакуационные выходы из кафе / столовой. 21
При возникновении пожара руководитель кафе / столовой или ответственное
лицо обязан: 21
20. Обязанности работников (официантов) обеденного зала кафе /
столовой при
пожаре 22
При возникновении пожара работник (официант) обеденного зала
обязан: 22
21. Обязанности работников кухни при пожаре. 23
При возникновении пожара работник кухни (повар) обязан: 23
22. Обязанности охраны при пожаре 23
При возникновении пожара охранник обязан: 23
23. Правила пожарной безопасности при проведении корпоративных
вечеров, юбилеев, свадеб и других мероприятий с массовым
пребыванием людей. 23
Руководитель организации при проведении мероприятий с массовым
пребыванием людей обеспечивает: 23
При проведении мероприятий с массовым пребыванием людей в
помещениях запрещается: 24
24. Порядок размещения и использования огнетушителей. Меры
безопасности при работе с ними. 24
Правила применения порошковых огнетушителей: 25
Правила применения углекислотных огнетушителей 25
Требования безопасности при применении углекислотного
огнетушителя: 25
Общие рекомендации по тушению огнетушителями 26
25. Порядок использования пожарного крана и меры безопасности
при работе с ним. 26
Для приведения в действие пожарного крана необходимо: 26
С инструкцией ознакомлены:
Повар /______________
/____________________/_________________
(должность)
(подпись)
(Ф.И.О.)
(дата)
Кухонный рабочий
/______________ /____________________/_________________
(должность)
(подпись)
(Ф.И.О.)
(дата)
Официант /______________
/____________________/_________________
(должность)
(подпись)
(Ф.И.О.)
(дата)
(НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ)
(адрес организации, индивидуального предпринимателя)
Приложение № __ К Приказу ПБ
«Об утверждении положения
о порядке, видах и сроках обучения
в ______________»
(в соответствии с Приложением № 2 к Приказу МЧС России № 806 «Требования к содержанию программ противопожарного инструктажа» с 01.03.2022 )
Противопожарный инструктаж проводится с целью доведения до работников основных требований пожарной безопасности, изучения пожарной опасности оборудования, средств противопожарной защиты, а также их действий в случае возникновения пожара.
Противопожарный инструктаж проводится руководителем по программам обучения мерам пожарной безопасности работников разработанным по Новым требованиям МЧС к Содержанию программ противопожарного инструктажа с 01.03.2022...
Прим. (Программы инструктажей и положение о порядке, видах и сроках обучения..., требуются в соответствии с Правилами противопожарного режима в РФ утверждёнными Пост. Прав. №1479 пункт 3 раздела I.)
1. Общие сведения о специфике и особенностях организации
по условиям пожаро- и взрывоопасности. Ознакомление с
основными причинами пожаров, которые могут быть на рабочем
месте - 4-5 стр
2. Обязанности и ответственность работников за соблюдение
требований пожарной безопасности. 24-25 стр.
3. Ознакомление с приказом по соблюдению противопожарного
режима; с бъектовыми инструкциями по пожарной безопасности;
4. Общие меры по пожарной профилактике и тушению пожара:
Соблюдение ППБ в организации 20-23 стр.
Действия при загорании или пожаре, сообщение о пожаре в
пожарную часть, непосредственному руководителю. 26 стр.
Приемы и средства тушения загорания или пожара:
С помощью огнетушителей10-12 стр.
С помощью пожарного крана 7 стр. (При отсутствии не
использовать в инструктаже)
С помощью покрывала для изоляции очага загорания 6 стр. (При
отсутствии не использовать в инструктаже)
Меры личной безопасности при пожаре. 27-29 стр.
5. Пути эвакуации при пожаре 13 стр.
1. Ознакомление с первичными средствами пожаротушения.
Ознакомление
по плану эвакуации с местами расположения
первичных средств пожаротушения, гидрантов, запасов воды и
песка, эвакуационных путей и выходов (с обходом
соответствующих помещений и территорий).5-7 стр.
2. Условия возникновения горения и распространения пожара в
административных (офисных) помещениях Причины
несвоевременных действий по тушению возникшего пожара. 18-19
стр.
3. Пожароопасные свойства применяемого сырья, материалов и
изготавливаемой продукции. 14-16 стр.
4. Ответственность за соблюдение требований пожарной
безопасности. 24-25 стр.
5. Правила соблюдения пожарной безопасности в
административных (офисных) помещениях. 20-23 стр.
6. Виды огнетушителей и их применение в зависимости от
класса пожара (вида горючего вещества, особенностей
оборудования). 8-12 стр.
7. Пожарная опасность электрооборудования и его тушение.
(Электрооборудование находящееся в административных
помещениях, ПК и оргтехника на рабочих местах) 17 стр.
8. Действия при обнаружении пожара. Способы сообщения о
пожаре. 26 стр.
9. Правила эвакуации. Поведение инструктируемого при
загорании и в условиях пожара, а также при сильном
задымлении на путях эвакуации. Меры личной безопасности при
возникновении пожара. 27-29 стр.
10. Способы оказания доврачебной помощи пострадавшим. 30-34
стр.
Повторный противопожарный инструктаж
на рабочем месте
проводится по вопросам первичного противопожарного
инструктажа
По Правилам противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденными постановлением Правительства №1479 , устанавливает правила поведения людей, порядок содержания территорий, здания, помещений в целях обеспечения пожарной безопасности и является обязательной для исполнения всеми работниками, а так же работниками организаций, являющихся арендаторами помещений в административном здании (организация, ИП)
Отправить на свою электронную почту
Назначение: Ведение документации в соответствии с Правилами противопожарного режима в РФ (утв. Пост. Прав. №1479)
Редактирование: Заполняется - наименование, адрес, Ф.И.О ответственных. Места для заполнения отмечены пропуском или примером заполнения.
 |
Приказ о пожарной безопасности и утверждении инструкций по ПБ 2023. |
|
|
Приказ по противопожарным инструктажам с работниками 2023г. |
|
|
Положение о проведении противопожарных инструктажей с работниками 2023г. |
|
|
Программа вводного противопожарного инструктажа 2023 г. |
|
|
Программа первичного и повторного противопожарного инструктажа 2023 г. |
|
|
Вопросы проверки знаний теоретической части инструктажа |
|
|
Проверка практической части инструктажа |
Инструкции по пожарной безопасности
|
|
Инструкция
«О мерах пожарной безопасности в административном здании, помещениях (офисах) и прилегающей территории» 2023 г. |
|
|
Инструкция «О мерах пожарной безопасности в кафе / столовой» 2023 г. |
|
|
Инструкция «О мерах пожарной безопасности в
административных помещениях (офисах)» 2023 г. (Для
арендованных офисов, где отвечает за противопожарное
состояние, территории, здания, средств противопожарной
защиты (кроме огнетушителей) – арендодатель или
другой собственник. |
|
|
Инструкция «О действиях работников при пожаре и срабатывании АПС» 2023 г. |
|
|
Инструкция «О действиях работников при пожаре в административном здании, помещениях (офисах)» — 2023 г. |
|
|
Инструкция «О мерах пожарной безопасности в складе непродовольственных ТМЦ» 2023 г. |
|
|
Регламент технического обслуживания систем пожарной сигнализации |
|
|
Регламент технического обслуживания внутреннего противопожарного водопровода |
|
|
Регламент технического обслуживания порошковых огнетушителей |
|
|
Регламент технического обслуживания углекислотных огнетушителей |
Таблички и знаки ПБ в здании, помещениях и на территории
|
|
Знак «Категория помещений» А4, (склад
) |
|
|
Знаки «Расстояние до
водоисточника», «Расстояние до пожарного гидранта»
территория складов |
|
|
Знак «Курение табака и пользование открытым огнем запрещено» (склады
и территория ) |
|
|
Табличка «Место хранения ключей»
|
Акты, журналы, памятки ПБ
|
|
Журнал регистрации инструктажей по ПБ |
|
|
Журнал эксплуатации систем противопожарной защиты. |
|
|
Акт проверки состояния и условий эксплуатации огнезащитных покрытий |
Руководителям, ответственным за пожарную безопасность
Приказы, инструкции, программы инструктажей в соответствии:
с Федеральным законом "О пожарной безопасности" от 21.12.1994 N 69-ФЗ (изм. от 26.07.2019)
с Правилами противопожарного режима в РФ (утв. Пост. Прав. №1479)
Приказом МЧС России № 806 (действует с 01.03.2022г.) "Об определении Порядка, видов, сроков обучения лиц, осуществляющих трудовую или служебную деятельность в организациях, по программам противопожарного инструктажа, требований к содержанию указанных программ и категорий лиц, проходящих обучение по дополнительным профессиональным программам в области пожарной безопасности"
При проведении надзорных мероприятий проверяются в соответствии с проверочными листами МЧС
