Инструкции и приказ об утверждении нужны в соответствии с Пунктом 2. ...В отношении каждого здания, сооружения либо группы однотипных по функциональному назначению и пожарной нагрузке зданий и сооружений, расположенных по одному адресу (за исключением жилых домов, садовых домов, хозяйственных построек, а также гаражей на садовых земельных участках, на земельных участках для индивидуального жилищного строительства и ведения личного подсобного хозяйства), руководителем органа государственной власти, органа местного самоуправления, организации независимо от того, кто является учредителем, индивидуальным предпринимателем или иным должностным лицом, уполномоченным руководителем организации (далее - руководитель организации), утверждается инструкция о мерах пожарной безопасности в соответствии с требованиями, установленными
разделом XVIII настоящих Правил, с учетом специфики взрывопожароопасных и пожароопасных помещений в указанных зданиях, сооружениях. ( Правила ППР РФ №1479, с изменениями и дополнениями утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 24 октября 2022 г. N 1885)
Программы инструктажей, положение о порядке, видах, сроках обучения лиц, осуществляющих трудовую деятельность по программам противопожарного инструктажа должны быть разработаны в соответствии с Пунктом 3. Лица допускаются к работе на объекте защиты только
после прохождения обучения мерам пожарной безопасности.
Обучение лиц мерам пожарной безопасности осуществляется по
программам противопожарного инструктажа или программам
дополнительного профессионального образования.
Порядок и сроки обучения лиц мерам пожарной безопасности
определяются руководителем организации с учетом требований
нормативных правовых актов Российской Федерации.
Приказ о назначении ответственного нужен в соответствии с Пунктом 4. Руководитель организации вправе назначать лиц,
которые по занимаемой должности или по характеру выполняемых работ
являются ответственными за обеспечение пожарной безопасности на
объекте защиты.
Можно ли использовать в магазине смешанных товаров универсальную
инструкцию по ПБ, подходящую для всех организаций?
Таких инструкций не
существует. По новым Правилам противопожарного режима в РФ (Утв. Пост. Правит. №1479 ), безликие (то есть
инструкции без указания
особенностей объекта, вида деятельности, технологических
процессов, оказываемых услуг), так называемые типовые инструкции считаются несоответствующими
Правилам и не должны применяться в организациях и
у индивидуальных предпринимателей.
В Вашем случае - для магазина разработаны инструкции с
учетом пожарной опасности помещений в указанных зданиях, сооружениях.
Что должно быть в инструкциях по ПБ для магазина смешанных товаров?
В инструкциях по
пожарной безопасности для универсального магазина раскрываются пункты, указанные в главе
XVIII "Требования к инструкции о мерах пожарной безопасности Правил противопожарного режима в РФ.
В том числе, указывается
специфика пожарной опасности магазина.
Инструкции устанавливают
нормы пожарной безопасности при содержании и эксплуатации
прилегающих территорий, торговых и складских помещений,
торгового оборудования для магазина, а также правила поведения
людей при пожаре, и являются обязательными для исполнения всеми
работниками. Утверждаются
приказом руководителя или ответственным за ПБ в магазине.
Инструкция по ПБ в универсальном магазине 2024 г. по Правилам противопожарного режима в РФ. Основной документ по пожарной безопасности.
Документы 2024, в _______
(НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ)
(адрес организации, индивидуального предпринимателя)
ПРИКАЗ
от _________ 2024г.
№________
О пожарной безопасности в магазине
В соответствии с Федеральным законом от 21 декабря 1994 г. N 69-ФЗ "О пожарной безопасности",
Правилами
противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденными постановлением Правительства в РФ №1479
Приказываю:
1. С __________ 2024 г. Назначить
ответственным за пожарную безопасность, эвакуацию и оказание первой
помощи, в магазине Ф.И.О.
а. Ответственному за пожарную безопасность провести противопожарные инструктажи
в соответствии с
Приказом МЧС РФ №806 « Об определении Порядка, видов, сроков обучения лиц,
осуществляющих трудовую или служебную деятельность в
организациях, по программам противопожарного инструктажа,
требований к содержанию указанных программ и категорий
лиц, проходящих обучение по дополнительным профессиональным
программам в области пожарной безопасности», по программе
повторных инструктажей с изучением утвержденных инструкций.
б. В соответствующие с требованиями норм пожарной безопасности
сроки, провести проверку
первичных средств пожаротушения, пожарных
кранов, пожарных щитов,
знаков безопасности, эвакуационных выходов с
составлением необходимых актов и регистрацией в журналах проверок.
в. Доложить о необходимом ремонте или замене первичных средств
пожаротушения.
г. Разработать и разместить в служебных помещениях, складских
помещениях, торговом зале инструкции по действиям при пожаре.
2. Утвердить документы по
пожарной безопасности в магазине, в складе универсального магазина
«_______________» Приложения к приказу №№.
Контроль исполнения приказа оставляю за собой
Должность, ИП (Подпись , фамилия, инициалы)
Приложения: (входят в пакет документов)
Содержание готовой инструкции о мерах ПБ,
по Новым ППР 1479
Справа номера страниц в документе
Приложение №1 К приказу
«О назначении ответственного
и утверждении документации по
пожарной безопасности
в магазине «______________»
Утверждена:
«___» ____________ 2024 г.
ИНСТРУКЦИЯ
О мерах пожарной безопасности в магазине
«____________________»
по адресу: _______________________________
2024
Оглавление
1. Общие положения 4
2. Допустимое (предельное) количество людей, которые могут
одновременно находиться в магазине. 4
3. Эвакуационные выходы 4
4. Ответственный за пожарную безопасность в магазине и его
обязанности. 4
Ответственный за пожарную безопасность обязан: 4
5. Обязанности руководителя (ИП) 6
Руководитель обеспечивает: 6
6. Обязанности работников магазина «___________» 8
Все работники магазина «____________», в части соблюдения правил
пожарной безопасности обязаны: 8
7. Порядок содержания прилегающей территории, здания магазина,
помещений и эвакуационных путей 9
В здании, помещениях магазина «_______________» запрещается: 9
При эксплуатации эвакуационных путей, эвакуационных и аварийных
выходов запрещается: 10
При эксплуатации электрооборудования, офисной и торговой техники
в процессе работы запрещается: 11
8. Пожарная безопасность в складских помещениях магазина 13
Основными пожароопасными факторами склада являются: 13
Порядок хранения, допустимое количество единовременно
находящихся в помещениях склада товарно-материальных ценностей.
13
В помещениях склада запрещается: 13
Электрооборудование в складе товарно-материальных ценностей. 13
Порядок хранения, сбора и удаления горючих веществ и материалов;
порядок и периодичность уборки горючих отходов и пыли. 14
10. Пожарная безопасность в отделе выпечки, кафе, точках
быстрого питания магазина при использовании теплового
электрооборудования. 16
При эксплуатации такого оборудования, как электросковороды,
электроплиты, электропечи, для приготовления продуктов
необходимо: 17
При работе не допускается: 17
Правила пожарной безопасности при работе технологического
оборудования в отделе выпечки 17
Порядок и нормы хранения муки и готовой продукции. 18
При хранении муки, готовой продукции и материалов запрещается:
18
Порядок хранения и использования упаковочных материалов и тары.
18
11. Порядок осмотра и закрытия помещений по окончании работы 19
12. Правила содержания проездов для транспорта на прилегающей к
магазину «_____________» территории 19
13. Порядок сбора, хранения и удаления горючих веществ и
материалов; порядок и периодичность уборки горючих отходов и
пыли 20
14. Расположение мест для курения, применение открытого огня,
проведение огневых или иных пожароопасных работ, в том числе
временных 20
При проведении огневых работ необходимо: 20
15. Обязанности и действия работников при пожаре, в том числе
при вызове пожарной охраны. 21
Пути эвакуации и эвакуационные выходы из магазина. 21
16. Действия при пожаре дежурного персонала в магазине
(охранник) 22
При возникновении пожара охранник обязан: 22
17. Действия при пожаре кассира 23
При возникновении пожара кассир обязан: 23
18. Действия при пожаре работников торговых отделов, работников
зала 23
При возникновении пожара работник обязан: 23
19. Действия при пожаре работников кафе, точек быстрого питания,
отдела приготовления полуфабрикатов и выпечки 23
При возникновении пожара работник отдела обязан: 23
20. Действия при пожаре работников по комплексному обслуживанию
здания(й) магазина 24
При возникновении пожара работник по обслуживанию зданий по
указанию руководителя или руководителя тушения пожара: 24
21. Обязанности руководителя при пожаре 24
Руководитель магазина 24
При возникновении пожара руководитель обязан: 24
22. Порядок размещения и использования огнетушителей. Меры
безопасности при работе с ними. 25
Правила применения порошковых огнетушителей: 26
Правила применения углекислотных огнетушителей 26
Требования безопасности при применении углекислотного
огнетушителя: 26
Общие рекомендации по тушению огнетушителями 26
23. Порядок использования пожарного крана и меры безопасности
при работе с ним. 27
Для приведения в действие пожарного крана необходимо: 27
24. Пожароопасные свойства материалов, находящихся в магазине, и
их тушение. 28
Горючие жидкости (растительные масла, некоторые товары бытовой
химии, автомобильные масла, жидкости для розжига мангалов и
каминов, спиртосодержащие жидкости) 28
Характеристики горючести. 28
Продукты сгорания. 28
Тушение. 28
Древесина и древесные строительные, отделочные материалы,
товары, тара и упаковка для товаров. 28
Характеристики горючести. 29
Продукты сгорания. 29
Тушение 29
Текстильные и волокнистые материалы (одежда, белье, мягкие
игрушки) 30
Характеристики горючести. 30
Тушение 31
Материалы из пластмассы (Строительные и отделочные материалы,
товары, тара и упаковка для товаров) 31
Характеристики горючести. 31
Продукты сгорания. 31
Тушение 32
Резина. 32
Характеристики горючести. 32
Продукты сгорания. 32
Тушение 33
Товары в аэрозольной упаковке 33
Тушение 33
Лакокрасочные материалы (Краски, лаки, растворители) 33
Характеристики горючести и продукты сгорания. 33
Тушение 34
Пожарная опасность электрооборудования. 34
Электрооборудование. (Электрооборудование магазина, продающаяся
бытовая техника, приборы, электроинструмент) 34
Тушение 34
Кассир /______________
/____________________/_________________
(должность)
(подпись)
(Ф.И.О.)
(дата)
Работник зала
/______________ /____________________/_________________
(должность)
(подпись)
(Ф.И.О.)
(дата)
_____________ /______________
/____________________/_________________
(должность)
(подпись)
(Ф.И.О.)
(дата)
Приложение № 3
к Приказу «О порядке, видах, сроках обучения
работников магазина в 2024 г.»
Программа первичного противопожарного инструктажа на
рабочем месте и повторного противопожарного инструктажа с
работниками магазина / отдела
(в соответствии с Приложениями № 1, 2
Приказа МЧС РФ №806 « Об определении
Порядка, видов, сроков обучения лиц, осуществляющих трудовую
или служебную деятельность в организациях, по программам
противопожарного инструктажа, требований к содержанию
указанных программ и категорий лиц, проходящих обучение по
дополнительным профессиональным программам в области
пожарной безопасности»)
Противопожарный инструктаж проводится с целью доведения до
работников магазина основных требований пожарной
безопасности, изучения пожарной опасности оборудования,
средств противопожарной защиты, а также их действий в случае
возникновения пожара.
Противопожарный инструктаж проводится администрацией
организации или индивидуальным предпринимателем по
специальным программам обучения мерам пожарной безопасности
работников .
Прим. (Программы инструктажей и положение о порядке, видах и сроках обучения..., требуются, в магазине, в соответствии с Правилами
противопожарного режима в РФ утверждёнными Пост. Прав. №1479
пункт 3 раздела I.)
Содержание программы повторного противопожарного
инструктажа аналогично содержанию программ первичного
противопожарного инструктажа на рабочем месте. (в
соответствии с пунктом 3 Приложения №2 к Приказу МЧС №806 (действует с 01.03.2022г.))
Оглавление
1.1. Обязанность работника - соблюдать требования
пожарной безопасности. Ответственность работника за
нарушение обязательных требований пожарной безопасности. 2
Обязанность работника - соблюдать требования пожарной
безопасности. 2
На рабочем месте запрещается: 2
Ответственность работника за нарушение обязательных
требований пожарной безопасности. 3
Дисциплинарная ответственность 3
Административная ответственность 4
Уголовная ответственность 4
1.2. Знание инструкции о мерах пожарной безопасности
зданий, сооружений, помещений, технологических процессов,
технологического и производственного оборудования,
утвержденной руководителем организации или иным должностным
лицом, уполномоченным руководителем организации, включающей
в том числе порядок содержания территории, зданий,
сооружений и помещений, эвакуационных путей и выходов, а
также путей доступа подразделений пожарной охраны на объекты
защиты; мероприятия по обеспечению пожарной безопасности
технологических процессов при эксплуатации оборудования на
рабочем месте, производстве пожароопасных работ; порядок
осмотра и закрытия помещений по окончании работы;
расположение мест для курения, применения открытого огня,
проезда транспорта, проведения огневых или иных
пожароопасных работ. 5
1.3. Условия возникновения горения и пожара на рабочем
месте. Общие понятия о взрывопожарной и пожарной опасности
веществ и материалов, изготавливаемой продукции. Первичные
средства пожаротушения, предназначенные для тушения
электроустановок и производственного оборудования. 6
Условия возникновения горения и пожара на рабочем месте.
6
Условия быстрого распространения пожара 6
Общие понятия о взрывопожарной и пожарной опасности веществ
и материалов, изготавливаемой продукции. 6
Общие сведения о горении 6
Специфика пожарной опасности веществ и материалов в магазине
/ отделе: 7
Пожароопасные свойства веществ, материалов и оборудования в
магазине / отделе. 8
Горючие жидкости (растительные масла, некоторые товары
бытовой химии, автомобильные масла, жидкости для розжига
мангалов и каминов, спиртосодержащие жидкости) 8
Характеристики горючести. 8
Продукты сгорания. 8
Тушение. 8
Древесина и древесные строительные, отделочные материалы,
товары, тара и упаковка для товаров. 8
Характеристики горючести. 9
Продукты сгорания. 9
Тушение 9
Материалы из пластмассы (Строительные и отделочные
материалы, товары, тара и упаковка для товаров) 10
Характеристики горючести. 10
Продукты сгорания. 10
Тушение 10
Товары в аэрозольной упаковке в том числе пищевые 11
Тушение 11
Пожарная опасность электрооборудования. 11
Тушение электрооборудования. 11
1.4. Сведения о путях эвакуации людей при пожаре,
зонах безопасности, системах и средствах предотвращения
пожара, противопожарной защиты. Первичные средства
пожаротушения. Виды огнетушителей и их применение в
зависимости от класса пожара (вида горючего вещества,
особенностей оборудования). Ознакомление по плану эвакуации
с эвакуационными путями и выходами, лестницами, лестничными
клетками и аварийными выходами, предназначенными для
эвакуации людей; местом размещения самого плана эвакуации;
местами размещения средств противопожарной защиты,
спасательных и медицинских средств, средств связи. 11
Сведения о путях эвакуации людей при пожаре, зонах
безопасности, системах и средствах предотвращения пожара,
противопожарной защиты. 12
(Пример!) 12
Виды огнетушителей и их применение в зависимости от класса
пожара (вида горючего вещества, особенностей оборудования).
12
Переносные огнетушители могут быть: 13
Правила применения порошковых огнетушителей (см. рис 1 ): 14
Правила применения углекислотного огнетушителя (см. рисунок
2) 15
Общие рекомендации по тушению огнетушителями: 17
Применение внутреннего пожарного крана. 17
1.5. Обязанности и порядок действий работника при
пожаре или обнаружении признаков горения, в том числе при
вызове пожарной охраны, аварийной остановке технологического
оборудования, эвакуации людей и материальных ценностей,
пользовании средствами пожаротушения. Особенности работы
систем оповещения и управления эвакуацией при пожаре, других
автоматических систем противопожарной защиты. Отключение
общеобменной вентиляции и электрооборудования в случае
пожара и по окончании рабочего дня. Осмотр и приведение в
пожаробезопасное состояние рабочего места. 18
Обязанности и порядок действий работника при пожаре или
обнаружении признаков горения, в том числе при вызове
пожарной охраны, аварийной остановке технологического
оборудования, эвакуации людей и материальных ценностей,
пользовании средствами пожаротушения. 18
Действия при пожаре при обслуживании посетителей магазина /
отдела: 19
Особенности работы систем оповещения и управления эвакуацией
при пожаре, других автоматических систем противопожарной
защиты. 19
Отключение общеобменной вентиляции и электрооборудования в
случае пожара и по окончании рабочего дня. Осмотр и
приведение в пожаробезопасное состояние рабочего места. 20
1.6. Меры личной безопасности при возникновении
пожара. Средства индивидуальной защиты, спасения и
самоспасания при пожаре. Места размещения и способы
применения средств индивидуальной защиты органов дыхания и
зрения, спасения и самоспасания с высотных уровней при
пожаре (при их наличии). 20
Меры личной безопасности при возникновении пожара.
Поведение и действия инструктируемого при загорании и в
условиях пожара, а также при сильном задымлении на путях
эвакуации: 20
Если дым и пламя в соседних помещениях не позволяют выйти
наружу: 21
Места размещения и способы применения средств индивидуальной
защиты органов дыхания и зрения, спасения и самоспасания с
высотных уровней при пожаре (при их наличии). 22
1.7. Способы оказания первой помощи пострадавшим при
ожогах. 24
Первая помощь при ожогах 24
Первая помощь при ожоге первой и второй степени: 25
Ожог третьей степени: 25
Ожог четвертой степени: 26
Что нельзя делать при термических ожогах: 26
1.8. Практическая тренировка по отработке действий при
возникновении пожара, по отработке умений пользоваться
первичными средствами пожаротушения, внутренним
противопожарным водопроводом (с приведением в действие при
его наличии), средствами индивидуальной защиты, средствами
спасения и самоспасания (при их наличии). 27