Инструкции и приказ об утверждении нужны в соответствии с Пунктом 2. ...В отношении каждого здания, сооружения либо группы однотипных по функциональному назначению и пожарной нагрузке зданий и сооружений, расположенных по одному адресу (за исключением жилых домов, садовых домов, хозяйственных построек, а также гаражей на садовых земельных участках, на земельных участках для индивидуального жилищного строительства и ведения личного подсобного хозяйства), руководителем органа государственной власти, органа местного самоуправления, организации независимо от того, кто является учредителем, индивидуальным предпринимателем или иным должностным лицом, уполномоченным руководителем организации (далее - руководитель организации), утверждается инструкция о мерах пожарной безопасности в соответствии с требованиями, установленными
разделом XVIII настоящих Правил, с учетом специфики взрывопожароопасных и пожароопасных помещений в указанных зданиях, сооружениях. ( Правила ППР РФ №1479, с изменениями и дополнениями утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 24 октября 2022 г. N 1885)
Программы инструктажей, положение о порядке, видах, сроках обучения лиц, осуществляющих трудовую деятельность по программам противопожарного инструктажа должны быть разработаны в соответствии с Пунктом 3. Лица допускаются к работе на объекте защиты только
после прохождения обучения мерам пожарной безопасности.
Обучение лиц мерам пожарной безопасности осуществляется по
программам противопожарного инструктажа или программам
дополнительного профессионального образования.
Порядок и сроки обучения лиц мерам пожарной безопасности
определяются руководителем организации с учетом требований
нормативных правовых актов Российской Федерации.
Приказ о назначении ответственного нужен в соответствии с Пунктом 4. Руководитель организации вправе назначать лиц,
которые по занимаемой должности или по характеру выполняемых работ
являются ответственными за обеспечение пожарной безопасности на
объекте защиты.
План эвакуации нужен в соответствии с
Пунктом 5.
В отношении здания или сооружения (кроме жилых домов), в
которых могут одновременно находиться 50 и более человек
(далее - объект защиты с массовым пребыванием людей), а
также на объекте с постоянными рабочими местами на этаже для
10 и более человек руководитель организации организует
разработку планов эвакуации людей при пожаре, которые
размещаются на видных местах.
Можно ли использовать в магазине
самообслуживания (маркете)
универсальные инструкции по ПБ, подходящие для всех объектов?
Таких инструкций не
существует. По Правилам противопожарного режима в РФ (Пост. Правит. №1479 ), безликие (то есть
инструкции без указания
особенностей объекта, вида деятельности, технологических
процессов, оказываемых услуг), так называемые типовые инструкции считаются несоответствующими
Правилам и не должны применяться в организациях и
у индивидуальных предпринимателей. В Вашем случае - для
такого магазина разработаны инструкции с учетом пожарной
опасности помещений в указанных зданиях.
Что должно быть в инструкциях по ПБ для магазина
?
В инструкциях по
пожарной безопасности для универсального магазина
самообслуживания раскрываются пункты, указанные в главе
XVIII "Требования к инструкции о мерах пожарной безопасности Правил противопожарного режима в РФ.
В том числе, указывается
специфика пожарной опасности магазина.
Инструкции устанавливают
нормы пожарной безопасности при содержании и эксплуатации
прилегающих территорий, торговых и складских помещений,
торгового оборудования для магазина, а также правила поведения
людей при пожаре, и являются обязательными для исполнения всеми
работниками. Утверждаются
приказом руководителя или ответственным за ПБ в магазине.
Инструкция по ПБ в магазине
самообслуживания 2024 г. по Правилам противопожарного режима в РФ. Основной документ по пожарной безопасности.
Документы 2024, в универсальном магазине
(НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ)
(адрес организации, индивидуального предпринимателя)
ПРИКАЗ
от _________ 2024г.
№________
О
назначении ответственного и утверждении документов по
пожарной безопасности
В целях
соблюдения на территории, в торговых и
складских помещениях магазина «_______», по адресу _____________
правил пожарной безопасности в соответствии с
Правилами
противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденными постановлением Правительства в РФ №1479
Приказываю:
1.
С ___________ 2024 назначить ответственным за пожарную
безопасность, эвакуацию и оказание первой помощи в мебельном магазине
Ф.И.О.
Ответственному, в профилактической работе по соблюдению ПБ
руководствоваться Правилами противопожарного режима в РФ и
утвержденными инструкциями по пожарной безопасности в
помещениях магазина / торгового центра.
2. Ответственному за пожарную безопасность
Ф.И.О.
а. Провести противопожарные инструктажи
в соответствии с
Приказом МЧС РФ №806 « Об определении Порядка, видов, сроков обучения лиц,
осуществляющих трудовую или служебную деятельность в
организациях, по программам противопожарного инструктажа,
требований к содержанию указанных программ и категорий
лиц, проходящих обучение по дополнительным профессиональным
программам в области пожарной безопасности», по программе
повторных инструктажей с изучением утвержденных инструкций.
б. В соответствующие с требованиями норм пожарной
безопасности сроки провести проверку первичных средств
пожаротушения, пожарных кранов, пожарных щитов,
знаков
безопасности, эвакуационных выходов с составлением
необходимых актов и регистрацией в журнале эксплуатации.
Доложить о необходимом ремонте или замене первичных средств
пожаротушения.
3. Утвердить документы по пожарной безопасности в
магазине согласно приложений.
Приложения:
(входят в пакет документов)
(НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ)
(адрес организации, индивидуального предпринимателя)
Приложение №1 К приказу
«О назначении ответственного
и утверждении документации по
пожарной безопасности
в магазине «______________»
Утверждена:
«___» ____________ 2024 г.
ИНСТРУКЦИЯ
О мерах пожарной безопасности в магазине смешанных товаров
«___________»
по адресу: _______________________________
2024
1. Общие положения 4
2. Допустимое (предельное) количество людей, которые могут
одновременно находиться в магазине. 4
3. Эвакуационные выходы 4
4. Ответственный за пожарную безопасность в магазине и его
обязанности. 4
Ответственный за пожарную безопасность обязан: 4
5. Обязанности руководителя (ИП) 6
Руководитель обеспечивает: 6
6. Обязанности работников магазина «___________» 8
Все работники магазина «____________», в части
соблюдения правил пожарной безопасности обязаны: 8
7. Порядок содержания прилегающей территории, здания
магазина, помещений и эвакуационных путей 9
В здании, помещениях магазина «_______________»
запрещается: 9
При эксплуатации эвакуационных путей, эвакуационных и
аварийных выходов запрещается: 10
При эксплуатации электрооборудования, офисной и торговой
техники в процессе работы запрещается: 11
8. Пожарная безопасность в складских помещениях магазина
13
Основными пожароопасными факторами склада являются: 13
Порядок хранения, допустимое количество единовременно
находящихся в помещениях склада товарно-материальных
ценностей. 13
В помещениях склада запрещается: 13
Электрооборудование в складе товарно-материальных ценностей.
13
Порядок хранения, сбора и удаления горючих веществ и
материалов; порядок и периодичность уборки горючих отходов и
пыли. 14
10. Пожарная безопасность в отделе выпечки, кафе, точках
быстрого питания магазина при использовании теплового
электрооборудования. 16
При эксплуатации такого оборудования, как
электросковороды, электроплиты, электропечи, для
приготовления продуктов необходимо: 17
При работе не допускается: 17
Правила пожарной безопасности при работе технологического
оборудования в отделе выпечки 17
Порядок и нормы хранения муки и готовой продукции. 18
При хранении муки, готовой продукции и материалов
запрещается: 18
Порядок хранения и использования упаковочных материалов и
тары. 18
11. Порядок осмотра и закрытия помещений по окончании
работы 19
12. Правила содержания проездов для транспорта на
прилегающей к магазину «_____________» территории 19
13. Порядок сбора, хранения и удаления горючих веществ и
материалов; порядок и периодичность уборки горючих отходов и
пыли 20
14. Расположение мест для курения, применение открытого
огня, проведение огневых или иных пожароопасных работ, в том
числе временных 20
При проведении огневых работ необходимо: 20
15. Обязанности и действия работников при пожаре, в том
числе при вызове пожарной охраны. 21
Пути эвакуации и эвакуационные выходы из магазина. 21
16. Действия при пожаре дежурного персонала в магазине
(охранник) 22
При возникновении пожара охранник обязан: 22
17. Действия при пожаре кассира 23
При возникновении пожара кассир обязан: 23
18. Действия при пожаре работников торговых отделов,
работников зала 23
При возникновении пожара работник обязан: 23
19. Действия при пожаре работников кафе, точек быстрого
питания, отдела приготовления полуфабрикатов и выпечки 23
При возникновении пожара работник отдела обязан: 23
20. Действия при пожаре работников по комплексному
обслуживанию здания(й) магазина 24
При возникновении пожара работник по обслуживанию зданий
по указанию руководителя или руководителя тушения пожара: 24
21. Обязанности руководителя при пожаре 24
Руководитель магазина 24
При возникновении пожара руководитель обязан: 24
22. Порядок размещения и использования огнетушителей.
Меры безопасности при работе с ними. 25
Правила применения порошковых огнетушителей: 26
Правила применения углекислотных огнетушителей 26
Требования безопасности при применении углекислотного
огнетушителя: 26
Общие рекомендации по тушению огнетушителями 26
23. Порядок использования пожарного крана и меры
безопасности при работе с ним. 27
Для приведения в действие пожарного крана необходимо: 27
24. Пожароопасные свойства материалов, находящихся в
магазине, и их тушение. 28-34
С инструкцией ознакомлен:
Продавец /______________
/____________________/_________________
(должность)
(подпись)
(Ф.И.О.)
(дата)
Продавец
/______________ /____________________/_________________
(должность)
(подпись)
(Ф.И.О.)
(дата)
Бухгалтер /______________
/____________________/_________________
(должность)
(подпись)
(Ф.И.О.)
(дата)
(НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ)
(адрес организации, индивидуального предпринимателя)
Приложение № 3 к Приказу «О порядке, видах,
сроках обучения работников
торгового центра / магазина/ отдела в 2024 г.»
Программа первичного противопожарного
инструктажа на рабочем месте и повторного противопожарного
инструктажа с работниками ТЦ / магазина / отдела
(в соответствии с Приложениями № 1, 2 Приказа МЧС РФ №806 « Об определении Порядка, видов, сроков обучения
лиц, осуществляющих трудовую или служебную деятельность в
организациях, по программам противопожарного инструктажа,
требований к содержанию указанных программ и категорий лиц,
проходящих обучение по дополнительным профессиональным
программам в области пожарной безопасности»)
2024
Противопожарный инструктаж проводится с целью доведения до
работников магазина основных требований пожарной
безопасности, изучения пожарной опасности оборудования,
средств противопожарной защиты, а также их действий в случае
возникновения пожара.
Противопожарный инструктаж проводится руководителем по
программам обучения мерам пожарной безопасности работников
разработанным по
Новым требованиям МЧС к Содержанию программ противопожарного инструктажа с 01.03.2022...
Прим. (Программы инструктажей и положение о порядке, видах и сроках обучения..., требуются в магазине в соответствии с Правилами
противопожарного режима в РФ утверждёнными Пост. Прав. №1479
пункт 3 раздела I.)
Содержание программы повторного противопожарного
инструктажа аналогично содержанию программ первичного
противопожарного инструктажа на рабочем месте. (в соответствии с
пунктом 3 Приложения №2 к Приказу МЧС №806 (действует с 01.03.2022г.))
Оглавление
1.1. Обязанность работника - соблюдать требования пожарной
безопасности. Ответственность работника за нарушение
обязательных требований пожарной безопасности. 2
Обязанность работника - соблюдать требования пожарной
безопасности. 2
На рабочем месте запрещается: 2
Ответственность работника за нарушение обязательных требований
пожарной безопасности. 3
Дисциплинарная ответственность 3
Административная ответственность 4
Уголовная ответственность 4
1.2. Знание инструкции о мерах пожарной безопасности
зданий, сооружений, помещений, технологических процессов,
технологического и производственного оборудования, утвержденной
руководителем организации или иным должностным лицом,
уполномоченным руководителем организации, включающей в том числе
порядок содержания территории, зданий, сооружений и помещений,
эвакуационных путей и выходов, а также путей доступа
подразделений пожарной охраны на объекты защиты; мероприятия по
обеспечению пожарной безопасности технологических процессов при
эксплуатации оборудования на рабочем месте, производстве
пожароопасных работ; порядок осмотра и закрытия помещений по
окончании работы; расположение мест для курения, применения
открытого огня, проезда транспорта, проведения огневых или иных
пожароопасных работ. 5
1.3. Условия возникновения горения и пожара на рабочем
месте. Общие понятия о взрывопожарной и пожарной опасности
веществ и материалов, изготавливаемой продукции. Первичные
средства пожаротушения, предназначенные для тушения
электроустановок и производственного оборудования. 6
Условия возникновения горения и пожара на рабочем месте. 6
Условия быстрого распространения пожара 6
Общие понятия о взрывопожарной и пожарной опасности веществ и
материалов, изготавливаемой продукции. 6
Общие сведения о горении 6
Специфика пожарной опасности веществ и материалов в магазине /
отделе: 7
Пожароопасные свойства веществ, материалов и оборудования в
магазине / отделе. 8
Горючие жидкости (растительные масла, некоторые товары бытовой
химии, автомобильные масла, жидкости для розжига мангалов и
каминов, спиртосодержащие жидкости) 8
Характеристики горючести. 8
Продукты сгорания. 8
Тушение. 8
Древесина и древесные строительные, отделочные материалы,
товары, тара и упаковка для товаров. 8
Характеристики горючести. 9
Продукты сгорания. 9
Тушение 9
Материалы из пластмассы (Строительные и отделочные материалы,
товары, тара и упаковка для товаров) 10
Характеристики горючести. 10
Продукты сгорания. 10
Тушение 10
Товары в аэрозольной упаковке в том числе пищевые 11
Тушение 11
Пожарная опасность электрооборудования. 11
Тушение электрооборудования. 11
1.4. Сведения о путях эвакуации людей при пожаре, зонах
безопасности, системах и средствах предотвращения пожара,
противопожарной защиты. Первичные средства пожаротушения. Виды
огнетушителей и их применение в зависимости от класса пожара
(вида горючего вещества, особенностей оборудования).
Ознакомление по плану эвакуации с эвакуационными путями и
выходами, лестницами, лестничными клетками и аварийными
выходами, предназначенными для эвакуации людей; местом
размещения самого плана эвакуации; местами размещения средств
противопожарной защиты, спасательных и медицинских средств,
средств связи. 11
Сведения о путях эвакуации людей при пожаре, зонах
безопасности, системах и средствах предотвращения пожара,
противопожарной защиты. 12
(Пример!) 12
Виды огнетушителей и их применение в зависимости от класса
пожара (вида горючего вещества, особенностей оборудования). 12
Переносные огнетушители могут быть: 13
Правила применения порошковых огнетушителей (см. рис 1 ): 14
Правила применения углекислотного огнетушителя (см. рисунок 2)
15
Общие рекомендации по тушению огнетушителями: 17
Применение внутреннего пожарного крана. 17
1.5. Обязанности и порядок действий работника при пожаре
или обнаружении признаков горения, в том числе при вызове
пожарной охраны, аварийной остановке технологического
оборудования, эвакуации людей и материальных ценностей,
пользовании средствами пожаротушения. Особенности работы систем
оповещения и управления эвакуацией при пожаре, других
автоматических систем противопожарной защиты. Отключение
общеобменной вентиляции и электрооборудования в случае пожара и
по окончании рабочего дня. Осмотр и приведение в
пожаробезопасное состояние рабочего места. 18
Обязанности и порядок действий работника при пожаре или
обнаружении признаков горения, в том числе при вызове пожарной
охраны, аварийной остановке технологического оборудования,
эвакуации людей и материальных ценностей, пользовании средствами
пожаротушения. 18
Действия при пожаре при обслуживании посетителей магазина /
отдела: 19
Особенности работы систем оповещения и управления эвакуацией при
пожаре, других автоматических систем противопожарной защиты. 19
Отключение общеобменной вентиляции и электрооборудования в
случае пожара и по окончании рабочего дня. Осмотр и приведение в
пожаробезопасное состояние рабочего места. 20
1.6. Меры личной безопасности при возникновении пожара.
Средства индивидуальной защиты, спасения и самоспасания при
пожаре. Места размещения и способы применения средств
индивидуальной защиты органов дыхания и зрения, спасения и
самоспасания с высотных уровней при пожаре (при их наличии). 20
Меры личной безопасности при возникновении пожара. Поведение
и действия инструктируемого при загорании и в условиях пожара, а
также при сильном задымлении на путях эвакуации: 20
Если дым и пламя в соседних помещениях не позволяют выйти
наружу: 21
Места размещения и способы применения средств индивидуальной
защиты органов дыхания и зрения, спасения и самоспасания с
высотных уровней при пожаре (при их наличии). 22
1.7. Способы оказания первой помощи пострадавшим при
ожогах. 24
Первая помощь при ожогах 24
Первая помощь при ожоге первой и второй степени: 25
Ожог третьей степени: 25
Ожог четвертой степени: 26
Что нельзя делать при термических ожогах: 26
1.8. Практическая тренировка по отработке действий при
возникновении пожара, по отработке умений пользоваться
первичными средствами пожаротушения, внутренним противопожарным
водопроводом (с приведением в действие при его наличии),
средствами индивидуальной защиты, средствами спасения и
самоспасания (при их наличии). 27