Пакет документов и инструкции по пожарной безопасности 2020 г. для гостиниц, отелей.

Какие инструкции по пожарной безопасности обязательно должны быть в гостинице, отеле

Документация ПБ для объектов с проживанием Мини гостиница, хостел Действия в дневное и ночное в гостинице Базы отдыха Санатории, дома отдыха Действия в дневное и ночное в санатории Общежития Действия в дневное и ночное в общежитии

Инструкция по ПБ для гостиниц необходима в соответствии с пунктом 2 раздела первого Правил противопожарного режима в РФ с изменениями и дополнениями.
Это Первый из документов в пакете ПБ

Пункт 2 гл. 1 ППР РФ."В отношении каждого объекта (за исключением индивидуальных жилых домов) руководителем (***иным уполномоченным должностным лицом) организации (индивидуальным предпринимателем), в пользовании которой на праве собственности или на ином законном основании находятся объекты (далее - руководитель организации), утверждается инструкция о мерах пожарной безопасности в соответствии с требованиями, установленными разделом XVIII настоящих Правил, в том числе отдельно для каждого пожаровзрывоопасного и пожароопасного помещения категории А, Б и В1 производственного и складского назначения.

Можно ли использовать в гостиницах универсальную инструкцию по пожарной безопасности, подходящую для любых объектов?

С момента вступления в силу новых Правил противопожарного режима в РФ безликие (то есть инструкции без указания особенностей функционального назначения гостиницы, вида деятельности), так называемые универсальные инструкции считаются несоответствующими правилам и не должны применяться в учреждениях, в Вашем случае - для гостиницы.

Что должна содержать инструкция по пожарной безопасности в гостинице по новым правилам?

В инструкции по ПБ для гостиницы обязательно раскрываются пункты, указанные в разделе XVIII "Требования к инструкции о мерах пожарной безопасности" Правил противопожарного режимаВ том числе, указываются требования по соблюдению правил пожарной безопасности в номерах гостиницы, служебных помещениях и т.д., а также правила действий при пожаре персонала: администратора, дежурного, горничной... и другие важные пункты.

По этим сведениям и в соответствии с нормативными документами разрабатывается инструкция, которая устанавливает нормы поведения обслуживающего персонала гостиницы при пожаре и правила содержания помещений гостиницы, прилегающих территорий в целях обеспечения пожарной безопасности. Является обязательной для исполнения всеми работниками . Утверждается приказом руководителя.

Также в соответствии с п. 9 Правил противопожарного режима в РФ для гостиницы требуется "Инструкция по действиям обслуживающего персонала при пожаре в дневное и ночное время"

Объектовая инструкция о мерах пожарной безопасности 21 стр. в пакете документов в электронном виде по пожарной безопасности 2020 г. для гостиниц, отелей, хостелов

(наименование юридического лица
индивидуального предпринимателя)
ПРИКАЗ
от ____ № ______
О пожарной безопасности в
гостинице "___________"

В целях соблюдения в гостинице Правил противопожарного режима в РФ с изменениями и дополнениями.
ПРИКАЗЫВАЮ:

1. С ____________ 2020 г. Назначить ответственным за пожарную безопасность в гостинице управляющего (администратора и т.д) Иванова И.Е. В профилактической работе по соблюдению ПБ руководствоваться правилами противопожарного режима в РФ и утвержденными инструкциями по пожарной безопасности в гостинице.
2. Ответственными за оказание первой помощи и эвакуацию посетителей, назначить дежурных администраторов:
Ф.И.О.
Ф.И.О.
Ф.И.О.
Ф.И.О.

3. Ответственному за пожарную безопасность Иванову И.Е.
а. Провести обучение обслуживающего персонала гостиницы путем проведения противопожарного инструктажа в соответствии с Приказом МЧС РФ от 12.12.2007 N 645 (ред. от 22.06.2010) "Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций" по утвержденной программе, в соответствии с графиком проведения повторных инструктажей.
б. В соответствующие с требованиями норм пожарной безопасности сроки провести проверку первичных средств пожаротушения, пожарных кранов, пожарных щитов, знаков безопасности, эвакуационных выходов с составлением необходимых актов и регистрацией в журналах проверок. Доложить о необходимом ремонте или замене первичных средств пожаротушения.
в. До __.___.2020 подготовить график проведения практических тренировок по эвакуации из гостиницы на 2020 год.
г. Разработать и разместить в служебных помещениях, холле инструкции по действиям при пожаре. С инструкциями ознакомить работников гостиницы.
д. Следить за наличием памяток по пожарной безопасности в номерах.
4. Администратору гостиницы при регистрации и заселении проживающих проводить с ними инструктаж по соблюдению правил пожарной безопасности при проживании в гостинице, под роспись в журнале.
5. Определить место сбора гостей и персонала гостиницы в случае экстренной эвакуации в (Пример: 170 метров по прямой от выхода, стоянка служебного транспорта организации или, пример: 100 метров влево от выхода возле подъезда жилого дома №32 ул. Овсянникова)
6. Утвердить документацию по пожарной безопасности в гостинице согласно приложения.

Контроль за исполнением приказа оставляю за собой

Руководитель/ИП (Подпись , фамилия, инициалы)

Приложения:(входят в пакет документов)

1. Инструкция "О мерах пожарной безопасности в отеле, гостинице, хостеле" 2020 г.

2. Инструкция "Действия дежурного персонала гостиницы при пожаре в дневное и ночное время" 2020 г.

3. Инструкция "О мерах пожарной безопасности в кафе, ресторане гостиницы" 2020 г.

4. Инструкция "Действия при пожаре в кафе, ресторане " 2020 г.

5. Инструкция "О мерах пожарной безопасности в складских помещениях кафе, ресторана гостиницы" 2020 г.

6. Инструкция "О мерах пожарной безопасности в складских помещениях гостиницы (кладовые комнаты, склады мягкого инвентаря и пр.) товарно - материальных ценностей" 2020 г.

7. Инструкция "О мерах пожарной безопасности в прачечной (гладильной) гостиницы" 2020 г.

8. Инструкция "О мерах пожарной безопасности в сауне гостиницы" 2020 г. (с электропечью)

9. Инструкция "О мерах пожарной безопасности в сауне гостиницы" 2020 г. (с печью на твердом топливе)

10. Инструкция "О мерах пожарной безопасности при проведении мероприятий с массовым пребыванием людей в отеле, гостинице, хостеле" 2020 г.

11. Инструкция "О мерах пожарной безопасности в административных помещениях гостиницы" 2020 г.

12. Инструкция "Действия при пожаре в административных помещениях " 2020 г.

13. График проведения повторного противопожарного инструктажа с персоналом гостиницы в 2020 году.

14. Программа проведения первичного, вводного, повторного противопожарного инструктажей с персоналом гостиницы 2020 г.

15. Программа проведения противопожарных инструктажей с работниками ресторана/кафе гостиницы 2020 г.

16. План проведения практических тренировок по эвакуации людей при возникновении чрезвычайных ситуаций в гостинице.

17. Табель обязанностей персонала при проведении практических тренировок по эвакуации из гостиницы, отеля

Главы и пункты разработанной инструкции из пакета документов

Содержание по главам и пунктам основной инструкции

Приложение №1 К приказу
«О назначении ответственного
и утверждении инструкции по
пожарной безопасности
в гостинице»
Утверждена:
«___» ____________ 2020г.

ИНСТРУКЦИЯ

О мерах пожарной безопасности в гостинице (организации, индивидуального предпринимателя)
по адресу: _______________________________




2020

1. Общие положения


2. Характеристики гостиницы и специфика пожарной опасности.
   Пожароопасные свойства материалов, находящихся в складских помещениях


3. Допустимое (предельное) количество людей, которые могут одновременно находиться в гостинице***


4. Ответственные за пожарную безопасность, оказание первой помощи и эвакуацию, в гостинице***.
   Обязанности ответственного за ПБ.
   Ответственный за пожарную безопасность в гостинице обеспечивает:


5. Обязанности руководителя по поддержанию противопожарного режима в гостинице.


6. Обязанности работников гостиницы
   Обслуживающий персонал гостиницы обязан:


7. Порядок содержания прилегающей территории, здания, помещений и эвакуационных путей в гостинице.
   В номерах, административных, служебных, складских помещениях гостиницы запрещается:
   При эксплуатации эвакуационных путей, эвакуационных и аварийных выходов запрещается:
   При эксплуатации электрооборудования, офисной техники в административных помещениях гостиницы, запрещается:
   Пожарная безопасность при использовании гладильного оборудования в гостинице.
   Проверка гладильного оборудования
   При эксплуатации запрещается:


8. Порядок осмотра и закрытия по окончании работы административных и служебных помещений, не использующихся в ночное время


9. Применение открытого огня, проведения огневых или иных пожароопасных работ, в том числе временных
   При проведении огневых работ необходимо:


10. Правила содержания проездов для транспорта на прилегающей к гостинице территории


11. Порядок сбора, хранения и удаления горючих веществ и материалов, содержания и хранения спецодежды; порядок и периодичность уборки горючих отходов и пыли;


12. Допустимое количество единовременно находящихся в помещениях материалов;


13. Обязанности и действия обслуживающего персонала гостиницы при пожаре, в том числе при срабатывании АПС, эвакуации из гостиницы.
    Правила эвакуации
    Пути эвакуации из гостиницы


14. Обязанности администратора при пожаре


15. Обязанности обслуживающего персонала (горничной, дежурного по этажу, охраны и пр.) при эвакуации проживающих.


16. Обязанности руководителя при пожаре
    При возникновении пожара руководитель обязан:


17. Отключение электроэнергии в гостинице при пожаре


18. Порядок размещения и использования огнетушителей. Меры безопасности при работе с ними.
    Правила применения порошковых огнетушителей:
    Правила применения углекислотных огнетушителей
    Требования безопасности при применении углекислотного огнетушителя:
    Общие рекомендации по тушению огнетушителями


19. Порядок использования пожарного крана и меры безопасности при работе с ним.
    Для приведения в действие пожарного крана необходимо:

С инструкцией ознакомлен:


Администратор /______________ /____________________/_________________
    (должность)             (подпись)                      (Ф.И.О.)                        (дата)
Горничная              /______________ /____________________/_________________
    (должность)             (подпись)                      (Ф.И.О.)                        (дата)
_____________   /______________ /____________________/_________________
    (должность)             (подпись)                      (Ф.И.О.)                        (дата)
 

Документация в пакете по ПБ для гостиниц, отелей, хостелов. Согласно Правил противопожарного режима в РФ с изменениями и дополнениями и Проверочных листов МЧС

---

Приказы ПБ в гостинице

1. Приказ о назначении ответственного за пожарную безопасность в гостинице и утверждении инструкций по ПБ в 2020 году.

2. Приказ о утверждении инструкции "Действия при пожаре в дневное и ночное время" и определении места сбора гостей при эвакуации из гостиницы 2020 г.

3. Приказ о проведении противопожарных инструктажей с персоналом гостиницы в 2020 году и утверждении программы и графика проведения.

4. Приказ о проведении тренировки по эвакуации из гостиницы, отеля при ЧС

Инструкции ПБ в гостинице

5. Инструкция "О мерах пожарной безопасности в отеле, гостинице, хостеле" 2020 г.

6. Инструкция "Действия дежурного персонала гостиницы при пожаре в дневное и ночное время" 2020 г. цветная А3

7. Инструкция "О мерах пожарной безопасности в складских помещениях гостиницы (кладовые комнаты, склады мягкого инвентаря и пр.) товарно - материальных ценностей" 2020 г

8. Инструкция "О мерах пожарной безопасности в прачечной (гладильной) гостиницы" 2020 г.

9. Инструкция "О мерах пожарной безопасности в сауне гостиницы" 2020 г.

10. Инструкция "О мерах пожарной безопасности в административных помещениях гостиницы" 2020 г.

11. Инструкция "Действия при пожаре в административных помещениях " 2020 г. цветная А3.

12. Инструкция "О мерах пожарной безопасности в кафе, ресторане гостиницы" 2020 г.

13. Инструкция "Действия при пожаре в кафе, ресторане " 2020 г. цветная А3

14. Инструкция "О мерах пожарной безопасности в складских помещениях кафе, ресторана гостиницы" 2020 г.

Проведение инструктажей в гостинице

15. График проведения повторного противопожарного инструктажа с персоналом гостиницы в 2020 году.

16. Программа проведения первичного, вводного, повторного противопожарного инструктажей с персоналом гостиницы 2020 г.

17. Программа проведения противопожарных инструктажей с работниками ресторана/кафе гостиницы 2020 г.

Памятки ПБ в гостинице

18. Памятка цветная по пожарной безопасности в номера гостей "Вниманию проживающих! Помните правила пожарной безопасности, которые необходимо у нас соблюдать. В номере запрещается:...." Лист А4

19. Памятка цветная по пожарной безопасности в номера гостей на английском языке "Dear guests, remember some rules, which you should follow in our hotel!...." Лист А4

20. Памятка цветная "Особенности эвакуации людей с ослабленным здоровьем и ограниченными возможностями передвижения при пожаре и ЧС"

21. Памятка цветная "Правила использования гладильного оборудования"

22. Памятки "Правила использования огнетушителей".

23. Памятка цветная "Применение открытого огня на балконе (лоджии) гостиницы запрещено" .

Тренировки ПБ в гостинице

24. План проведения практических тренировок по эвакуации людей при возникновении чрезвычайных ситуаций в гостинице.

25. Табель обязанностей персонала при проведении практических тренировок по эвакуации из гостиницы, отеля

26. Отчет об итогах проведения практических тренировок по эвакуации гостей и персонала по эвакуации при возникновении чрезвычайных ситуаций

Знаки ПБ в гостинице (Пояснительная записка какие знаки ПБ где использовать по Правилам ППР в папке знаки)

27. Табличка "Ответственный за ПБ и номер вызова пожарной охраны" цветной.

28. Знак "Категория помещений" А4 для складских помещений.

29. Знаки "Расстояние до водоисточника", "Расстояние до пожарного гидранта" на территорию.

30. Знак курение и использ откр огня запрещено Цв А4

Журналы ПБ в гостинице

31. Журнал регистрации противопожарных инструктажей с работниками

32. Журнал учета первичных средств пожаротушения

33. Журнал проведения тренировок

34. Журнал ознакомления с внутренними правилами для проживающих в гостинице В том числе : Правилами пожарной безопасности в гостинице.

Акты ПБ в гостинице

35. Акт гидравлического испытания трубопроводов автоматической установки пожаротушения

36. Акт испытания пожарных гидрантов (водоемов) на водоотдачу

37. Акт испытаний внутреннего противопожарного водопровода

38. Акт обследования автоматических установок пожаротушения, пожарной сигнализации

39. Акт проверки состояния и условий эксплуатации огнезащитных покрытий

Документация по пожарной безопасности на объекты с ночным пребыванием людей. Гостиницы, хостелы. Инструкции, инструктажи, приказы по пожарной безопасности 2020 г. в полном объеме