Какие документы по пожарной безопасности обязательно должны быть в магазине самообслуживания
Инструкции по ПБ в магазине самообслуживания необходимы в соответствии с пунктом 2 раздела I Правил противопожарного режима в РФ. И входят в обязательный пакет документов по ПБ
...В отношении каждого здания, сооружения либо группы однотипных по функциональному назначению и пожарной нагрузке зданий и сооружений, расположенных по одному адресу ..., руководителем органа государственной власти, органа местного самоуправления, организации независимо от того, кто является учредителем, индивидуальным предпринимателем или иным должностным лицом, уполномоченным руководителем организации (далее - руководитель организации), утверждается инструкция о мерах пожарной безопасности в соответствии с требованиями, установленными разделом XVIII настоящих Правил, с учетом специфики взрывопожароопасных и пожароопасных помещений ... ( Правила ППР РФ №1479, с изменениями и дополнениями утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 3 февраля 2025 г. N 90)
Возможно ли применять в супермаркете универсальные инструкции по пожарной безопасности, которые подходят для всех объектов?
К сожалению, таких инструкций не существует. Согласно Правилам противопожарного режима в Российской Федерации, утверждённым постановлением Правительства № 1479, так называемые типовые инструкции, которые не учитывают особенности объекта, вида деятельности, технологических процессов и оказываемых услуг, не соответствуют требованиям и не должны использоваться в организациях и у индивидуальных предпринимателей.
Для супермаркетов разработаны специальные инструкции, учитывающие пожарную опасность в этих зданиях.
Что должно быть в инструкциях по ПБ для магазина ?
В инструкциях по пожарной безопасности для универсального магазина самообслуживания содержатся пункты, которые подробно описывают требования, изложенные в главе XVIII «Требования к инструкции о мерах пожарной безопасности» Правил противопожарного режима в Российской Федерации. Кроме того, в инструкциях учитывается специфика пожарной опасности, характерной для данного типа магазина.
Эти инструкции устанавливают нормы пожарной безопасности, которые необходимо соблюдать при содержании и эксплуатации прилегающих территорий, торговых и складских помещений, а также торгового оборудования в магазине. Также в них прописаны правила поведения людей в случае пожара, которые являются обязательными для всех сотрудников. Утверждаются инструкции приказом руководителя или лица, ответственного за пожарную безопасность в магазине.
Утверждаются приказом руководителя
Вариант приказа 1. В случае когда руководитель, индивидуальный предприниматель назначает ответственного за обеспечение пожарной безопасности в магазине одного из работников
| ПРИМЕР! |
| Индивидуальный предприниматель Егорова И.В; Магазин «ЭкоМаркет»; Школьная ул., д. хх, Москва; Тел./факс:+7 (495) 000-00-00; № __________ от ___________2025 |
Приказ
о назначении ответственного и утверждении документов
по обеспечению пожарной безопасности
в магазине продовольственных товаров и товаров для дома
В соответствии со ст.37 Федерального закона № 69-ФЗ "О пожарной безопасности", Правилами противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденными постановлением Правительства №1479 от 16.09.2020г.
Приказываю:
1. Назначить ответственным за обеспечение пожарной безопасности на территории, в здании, помещениях магазина продовольственных товаров и товаров для дома Ф.И.О.
2. На ответственного возложить следующие обязанности:
2.1. Планирование пожарно-профилактических работ в магазине, организация и контроль выполнения запланированных противопожарных мероприятий.
2.2. Проведение всех видов противопожарных инструктажей с работниками магазина. Обучение работников действиям при возникновении пожара, правилам пользования первичными средствами пожаротушения и средствами защиты органов дыхания и зрения.
2.3. Расчет необходимого количества первичных средств пожаротушения в помещениях и обеспечение содержания в исправном состоянии систем и средств противопожарной защиты, включая первичные средства тушения пожаров, контроль их использования по прямому назначению.
2.4. Размещение в магазине знаков пожарной безопасности.
2.5. Контроль исполнения работниками магазина инструкций по пожарной безопасности.
2.6. Проведение периодических проверок противопожарного состояния магазина.
2.7. Представление интересов организации / индивидуального предпринимателя по вопросам пожарной безопасности в надзорных органах.
2.8. Соблюдение регламента по эксплуатации, техническому обслуживанию и ремонту систем противопожарной защиты и контроль выполнения работ по проверке средств противопожарной защиты в соответствии с регламентами.
2.9. Приостановка полностью или частично работы оборудования, торговых помещений, отдельных видов работ при выявлении нарушений, создающих пожароопасную ситуацию и угрожающих безопасности людей.
2.10. Организация работ по очистке воздуховодов систем вентиляции от горючих отложений
2.11. До 15.09.2025г., перед началом отопительного сезона проверка отопительных, калориферных установок. (для магазинов с автономным отоплением).
2.12. В течение отопительного сезона организация работ по чистке отопительной установки и дымохода в соответствии с графиком (для магазинов с автономным отоплением).
3. Ответственными за эвакуацию покупателей назначить работников торгового зала.
4. Утвердить документы по пожарной безопасности в магазине продовольственных товаров и товаров для дома согласно приложениям.
Контроль исполнения приказа оставляю за собой.
Должность, ИП (Подпись, фамилия, инициалы)
Приложения:
1. Инструкция по пожарной безопасности на территории и в здании магазина продовольственных товаров и товаров для дома
2. Инструкция по пожарной безопасности в помещениях администрации магазина
3. Инструкция о действиях работников пожаре и срабатывании АПС.
4. Инструкция по пожарной безопасности в помещениях по хранению товарно-материальных ценностей (складах).
5. Регламент технического обслуживания систем противопожарной защиты в магазине.
Вариант приказа 2 В случае когда руководитель, индивидуальный предприниматель и ответственный за обеспечение пожарной безопасности в магазине одно лицо
| ПРИМЕР! |
| Индивидуальный предприниматель Егорова И.В; Магазин «ЭкоМаркет»; Школьная ул., д. хх, Москва; Тел./факс:+7 (495) 000-00-00; № __________ от ___________2025 |
ПРИКАЗ / РАСПОРЯЖЕНИЕ
О назначении ответственного и утверждении документов
по обеспечению пожарной безопасности
в магазине продовольственных товаров и товаров для дома
В соответствии со ст.37 Федерального закона № 69-ФЗ "О пожарной безопасности", Правилами противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденными постановлением Правительства №1479 от 16.09.2020г., настоящим приказом / распоряжением:
1. С _____________ 2025 г., возлагаю на себя ответственность за обеспечение пожарной безопасности, в том числе:
1.1. Планирование пожарно-профилактических работ в магазине, организация и контроль выполнения запланированных противопожарных мероприятий... Далее как в варианте 1
Оглавление готовой инструкции по пожарной безопасности
из пакета документов для магазина самообслуживания (супермаркета)
Приложение №1 к приказу
о назначении ответственного
и утверждении документов
по обеспечению пожарной
безопасности в магазине
продовольственных товаров
и товаров для дома
№ ________ от _____________ 2025
ИНСТРУКЦИЯ
О мерах пожарной безопасности
в магазине продовольственных товаров и товаров для дома
2025
1. Общие положения
2. Допустимое (предельное) количество людей, которые могут одновременно находиться в магазине
3. Эвакуационные выходы
4. Ответственный за пожарную безопасность в магазине и его обязанности
Ответственный за пожарную безопасность обязан
5. Обязанности руководителя (ИП)
Руководитель обеспечивает
6. Обязанности работников магазина «___________»
Все работники магазина «____________», в части соблюдения правил пожарной безопасности обязаны
7. Порядок содержания прилегающей территории, здания магазина, помещений и эвакуационных путей
В здании, помещениях магазина «_______________» запрещается
При эксплуатации эвакуационных путей, эвакуационных и аварийных выходов запрещается
При эксплуатации электрооборудования, офисной и торговой техники в процессе работы запрещается
8. Пожарная безопасность в складских помещениях магазина
Основными пожароопасными факторами склада являются
Порядок хранения, допустимое количество единовременно находящихся в помещениях склада товарно-материальных ценностей
В помещениях склада запрещается
Электрооборудование в складе товарно-материальных ценностей
Порядок хранения, сбора и удаления горючих веществ и материалов; порядок и периодичность уборки горючих отходов и пыли
10. Пожарная безопасность в отделе выпечки, кафе, точках быстрого питания магазина при использовании теплового электрооборудования
При эксплуатации такого оборудования, как электросковороды, электроплиты, электропечи, для приготовления продуктов необходимо
При работе не допускается
Правила пожарной безопасности при работе технологического оборудования в отделе выпечки
Порядок и нормы хранения муки и готовой продукции
При хранении муки, готовой продукции и материалов запрещается
Порядок хранения и использования упаковочных материалов и тары
11. Порядок осмотра и закрытия помещений по окончании работы
12. Правила содержания проездов для транспорта на прилегающей к магазину «_____________» территории
13. Порядок сбора, хранения и удаления горючих веществ и материалов; порядок и периодичность уборки горючих отходов и пыли
14. Расположение мест для курения, применение открытого огня, проведение огневых или иных пожароопасных работ, в том числе временных
При проведении огневых работ необходимо
15. Обязанности и действия работников при пожаре, в том числе при вызове пожарной охраны
Пути эвакуации и эвакуационные выходы из магазина
16. Действия при пожаре дежурного персонала в магазине (охранник)
При возникновении пожара охранник обязан
17. Действия при пожаре кассира
При возникновении пожара кассир обязан
18. Действия при пожаре работников торговых отделов, работников зала
При возникновении пожара работник обязан
19. Действия при пожаре работников кафе, точек быстрого питания, отдела приготовления полуфабрикатов и выпечки
При возникновении пожара работник отдела обязан
20. Действия при пожаре работников по комплексному обслуживанию здания(й) магазина
При возникновении пожара работник по обслуживанию зданий по указанию руководителя или руководителя тушения пожара
21. Обязанности руководителя при пожаре
Руководитель магазина
При возникновении пожара руководитель обязан
22. Порядок размещения и использования огнетушителей. Меры безопасности при работе с ними
Правила применения порошковых огнетушителей
Правила применения углекислотных огнетушителей
Требования безопасности при применении углекислотного огнетушителя
Общие рекомендации по тушению огнетушителями
23. Порядок использования пожарного крана и меры безопасности при работе с ним
Для приведения в действие пожарного крана необходимо
24. Пожароопасные свойства материалов, находящихся в магазине, и их тушение
С инструкцией ознакомлен:
Продавец /______________ /____________________/_________________
(должность) (подпись) (Ф.И.О.) (дата)
Продавец /______________ /____________________/_________________
(должность) (подпись) (Ф.И.О.) (дата)
Бухгалтер /______________ /____________________/_________________
(должность) (подпись) (Ф.И.О.) (дата)
Готовое решение по пожарной безопасности. С учетом изменений и дополнений в Правилах противопожарного режима РФ
Руководителям, ответственным за обеспечение пожарной безопасности в магазине самообслуживания (супермаркет)
Приказы, инструкции, программы инструктажей в соответствии:
- Федеральный закон № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
- Правила противопожарного режима в РФ (утв. Пост. Прав. №1479 с изменениями и дополнениями от: 31 декабря 2020 г., 21 мая 2021 г., 24 октября 2022 г., 30 марта 2023 г., 3 февраля 2025 г.)
- Приказ МЧС России №1120 (Проведение противопожарных инструктажей с работниками)
При проведении надзорных мероприятий проверяются в соответствии с проверочными листами МЧС.
В электронном формате для магазина самообслуживания (супермаркет).
Инструкции, противопожарные инструктажи, регламенты, журналы, приказы, акты
Приказы в магазине самообслуживания 2025
- Приказ руководителя / индивидуального предпринимателя о назначении ответственных и утверждении документации по пожарной безопасности в магазине самообслуживания (руководитель / предприниматель назначает ответственным работника)
(В соответствии с пунктом 2 раздела I и разделом XVIII ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, ст. 37 ФЗ-№69 "О пожарной безопасности") - Приказ руководителя / индивидуального предпринимателя о назначении ответственных и утверждении документации по пожарной безопасности в магазине самообслуживания (руководитель сам является ответственным)
(В соответствии с пунктом 2 раздела I и разделом XVIII ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, ст. 37 ФЗ-№69 "О пожарной безопасности") - Приказ руководителя / индивидуального предпринимателя о порядке, видах и сроках проведения противопожарных инструктажей в магазине самообслуживания
(В соответствии со ст. 25 ФЗ-№69 "О пожарной безопасности", пунктом 3 раздела I ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, Приказом МЧС России №1120) - Приказ руководителя / индивидуального предпринимателя о проведении целевого инструктажа в магазине самообслуживания
(В соответствии с Приказом МЧС России №1120) - Приказ руководителя / индивидуального предпринимателя о проведении внепланового инструктажа в магазине самообслуживания
(В соответствии с Приказом МЧС России №1120)
Проведение инструктажей с работниками в магазине самообслуживания 2025 по Приказу МЧС РФ №1120
- Программа вводного противопожарного инструктажа с работниками магазина самообслуживания
(К приказу руководителя / предпринимателя о порядке, видах и сроках проведения противопожарных инструктажей, в соответствии с пунктом 3 раздела I ППР в РФ №1479, с приказом МЧС России №1120) - Программа первичного противопожарного инструктажа на рабочем месте и повторного противопожарного инструктажа с работниками магазина самообслуживания
(К приказу руководителя / предпринимателя о порядке, видах и сроках проведения противопожарных инструктажей, в соответствии с пунктом 3 раздела I ППР в РФ №1479, с приказом МЧС России №1120) - Программа целевого противопожарного инструктажа с работниками перед проведением плановых ремонтных работ в помещениях магазина самообслуживания
(К приказу руководителя / предпринимателя о проведении целевого противопожарного инструктажа, в соответствии с приказом МЧС России №1120) - Программа внепланового противопожарного инструктажа с работниками
(К приказу руководителя / предпринимателя о проведении целевого противопожарного инструктажа, в соответствии с приказом МЧС России №1120) - Наряд-допуск на выполнение огневых работ - к целевому инструктажу перед проведением плановых ремонтных работ (Пример!)
(К приказу руководителя / предпринимателя о проведении целевого противопожарного инструктажа, в соответствии с пунктом 372 раздела XVI ППР в РФ №1479, c Приказом МЧС России №1120) - Вопросы проверки соответствия теоретических знаний и умений лиц, осуществляющих трудовую деятельность в магазине, требованиям, предусмотренным программами противопожарного инструктажа.
(К приказу руководителя о порядке, видах и сроках проведения противопожарных инструктажей, в соответствии с пунктом 3 раздела I ППР в РФ №1479, с приказом МЧС России №1120) - Практическая часть проверки соответствия умений лиц, осуществляющих трудовую деятельность в магазине, требованиям, предусмотренным программами противопожарного инструктажа.
(К приказу руководителя / предпринимателя о порядке, видах и сроках проведения противопожарных инструктажей, в соответствии с пунктом 3 раздела I ППР в РФ №1479, с приказом МЧС России №1120)
Инструкции по пожарной безопасности в магазине самообслуживания 2025
- Инструкция по пожарной безопасности в магазине самообслуживания
(К приказу руководителя / предпринимателя, в соответствии с пунктом 2 раздела I и разделом XVIII ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479) - Инструкция о действиях при пожаре и эвакуации при ЧС в магазине размер А3
(К приказу руководителя / предпринимателя, в соответствии с пунктом 2 раздела I и разделом XVIII ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479) - Инструкция по пожарной безопасности в помещениях администрации магазина самообслуживания
(К приказу руководителя / предпринимателя, в соответствии с пунктом 2 раздела I и разделом XVIII ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479) - Инструкция по пожарной безопасности в складе магазина самообслуживания
(К приказу руководителя / предпринимателя, в соответствии с пунктом 2 раздела I и разделом XVIII ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479) - Инструкция о действиях при пожаре и срабатывании АПС в магазине размер А3
(К приказу руководителя / предпринимателя, в соответствии с пунктом 56 раздела I ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479)
Техническое обслуживание средств обеспечения пожарной безопасности и пожаротушения в магазине 2025
- Регламент технического обслуживания систем пожарной сигнализации
(К приказу руководителя / предпринимателя о назначении ответственных и утверждении документации по пожарной безопасности в магазине самообслуживания) - Регламент технического обслуживания внутреннего противопожарного водопровода
(К приказу руководителя / предпринимателя о назначении ответственных и утверждении документации по пожарной безопасности в магазине самообслуживания) - Регламент технического обслуживания огнетушителей
(К приказу руководителя / предпринимателя о назначении ответственных и утверждении документации по пожарной безопасности в учреждении магазине самообслуживания)
Таблички и знаки ПБ в магазине самообслуживания и на территории
- «Какие знаки где использовать» (памятка)
(К пункту 36 раздела I ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479) - Знак «Категория помещений» А4, (склады ТМЦ магазина)
(В соответствии с п. 12 раздела I ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479) - Знаки «Расстояние до водоисточника», «Расстояние до пожарного гидранта» территория магазина
(В соответствии с п. 48 раздела I ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479) территория магазина - Знак «Курение табака и пользование открытым огнем запрещено»
(В соответствии с п. 11 раздела I ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479) - Табличка «Место хранения ключей» помещения магазина
(В соответствии с п. 18 раздела I ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479)
Журналы ПБ в магазине самообслуживания
- Журнал регистрации инструктажей по ПБ в магазине самообслуживания
(В соответствии с пунктом 3 раздела I ППР в РФ №1479, с Приказом МЧС России №1120) - Журнал эксплуатации систем противопожарной защиты.
(В соответствии с п. 17, 30, 42, 43, 48, 50, 52, 54, 60, 95, 124, 412 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479)
Уважаемый пользователь!
Заинтересовавшие Вас документы для универсального магазина в полном объеме,
Вы можете приобрести в рамках сервиса заказа Инструкций ПБ по ППР в РФ (№1479), Инструктажей ПБ по Приказу МЧС РФ №1120
Для физических лиц: Получение 5-45 минут - круглосуточно
