Какие документы по пожарной безопасности обязательно должны быть в магазине самообслуживания
Инструкции по ПБ в магазине самообслуживания необходимы в соответствии с пунктом 2 раздела I Правил противопожарного режима в РФ. И входят в обязательный пакет документов по ПБ
...В отношении каждого здания, сооружения либо группы однотипных по функциональному назначению и пожарной нагрузке зданий и сооружений, расположенных по одному адресу ..., руководителем органа государственной власти, органа местного самоуправления, организации независимо от того, кто является учредителем, индивидуальным предпринимателем или иным должностным лицом, уполномоченным руководителем организации (далее - руководитель организации), утверждается инструкция о мерах пожарной безопасности в соответствии с требованиями, установленными разделом XVIII настоящих Правил, с учетом специфики взрывопожароопасных и пожароопасных помещений ... ( Правила ППР РФ №1479, с изменениями и дополнениями утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 3 февраля 2025 г. N 90)
Возможно ли применять в супермаркете универсальные инструкции по пожарной безопасности, которые подходят для всех объектов?
К сожалению, таких инструкций не существует. Согласно Правилам противопожарного режима в Российской Федерации, утверждённым постановлением Правительства № 1479, так называемые типовые инструкции, которые не учитывают особенности объекта, вида деятельности, технологических процессов и оказываемых услуг, не соответствуют требованиям и не должны использоваться в организациях и у индивидуальных предпринимателей.
Для супермаркетов разработаны специальные инструкции, учитывающие пожарную опасность в этих зданиях.
Что должно быть в инструкциях по ПБ для магазина ?
В инструкциях по пожарной безопасности для универсального магазина самообслуживания содержатся пункты, которые подробно описывают требования, изложенные в главе XVIII «Требования к инструкции о мерах пожарной безопасности» Правил противопожарного режима в Российской Федерации. Кроме того, в инструкциях учитывается специфика пожарной опасности, характерной для данного типа магазина.
Эти инструкции устанавливают нормы пожарной безопасности, которые необходимо соблюдать при содержании и эксплуатации прилегающих территорий, торговых и складских помещений, а также торгового оборудования в магазине. Также в них прописаны правила поведения людей в случае пожара, которые являются обязательными для всех сотрудников. Утверждаются инструкции приказом руководителя или лица, ответственного за пожарную безопасность в магазине.
Утверждаются приказом руководителя
Вариант приказа 1. В случае когда руководитель, индивидуальный предприниматель назначает ответственного за обеспечение пожарной безопасности в магазине одного из работников
| ПРИМЕР! |
| Индивидуальный предприниматель Егорова И.В; Магазин «ЭкоМаркет»; Школьная ул., д. хх, Москва; Тел./факс:+7 (495) 000-00-00; № __________ от ___________2025 |
Приказ
о назначении ответственного и утверждении документов
по обеспечению пожарной безопасности
в магазине продовольственных товаров и товаров для дома
В соответствии со ст.37 Федерального закона № 69-ФЗ "О пожарной безопасности", Правилами противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденными постановлением Правительства №1479 от 16.09.2020г.
Приказываю:
1. Назначить ответственным за обеспечение пожарной безопасности на территории, в здании, помещениях магазина продовольственных товаров и товаров для дома Ф.И.О.
2. На ответственного возложить следующие обязанности:
2.1. Планирование пожарно-профилактических работ в магазине, организация и контроль выполнения запланированных противопожарных мероприятий.
2.2. Проведение всех видов противопожарных инструктажей с работниками магазина. Обучение работников действиям при возникновении пожара, правилам пользования первичными средствами пожаротушения и средствами защиты органов дыхания и зрения.
2.3. Расчет необходимого количества первичных средств пожаротушения в помещениях и обеспечение содержания в исправном состоянии систем и средств противопожарной защиты, включая первичные средства тушения пожаров, контроль их использования по прямому назначению.
2.4. Размещение в магазине знаков пожарной безопасности.
2.5. Контроль исполнения работниками магазина инструкций по пожарной безопасности.
2.6. Проведение периодических проверок противопожарного состояния магазина.
2.7. Представление интересов организации / индивидуального предпринимателя по вопросам пожарной безопасности в надзорных органах.
2.8. Соблюдение регламента по эксплуатации, техническому обслуживанию и ремонту систем противопожарной защиты и контроль выполнения работ по проверке средств противопожарной защиты в соответствии с регламентами.
2.9. Приостановка полностью или частично работы оборудования, торговых помещений, отдельных видов работ при выявлении нарушений, создающих пожароопасную ситуацию и угрожающих безопасности людей.
2.10. Организация работ по очистке воздуховодов систем вентиляции от горючих отложений
2.11. До 15.09.2025г., перед началом отопительного сезона проверка отопительных, калориферных установок. (для магазинов с автономным отоплением).
2.12. В течение отопительного сезона организация работ по чистке отопительной установки и дымохода в соответствии с графиком (для магазинов с автономным отоплением).
3. Ответственными за эвакуацию покупателей назначить работников торгового зала.
4. Утвердить документы по пожарной безопасности в магазине продовольственных товаров и товаров для дома согласно приложениям.
Контроль исполнения приказа оставляю за собой.
Должность, ИП (Подпись, фамилия, инициалы)
Приложения:
1. Инструкция по пожарной безопасности на территории и в здании магазина продовольственных товаров и товаров для дома
2. Инструкция по пожарной безопасности в помещениях администрации магазина
3. Инструкция о действиях работников пожаре и срабатывании АПС.
4. Инструкция по пожарной безопасности в помещениях по хранению товарно-материальных ценностей (складах).
5. Регламент технического обслуживания систем противопожарной защиты в магазине.
Вариант приказа 2 В случае когда руководитель, индивидуальный предприниматель и ответственный за обеспечение пожарной безопасности в магазине одно лицо
| ПРИМЕР! |
| Индивидуальный предприниматель Егорова И.В; Магазин «ЭкоМаркет»; Школьная ул., д. хх, Москва; Тел./факс:+7 (495) 000-00-00; № __________ от ___________2025 |
ПРИКАЗ / РАСПОРЯЖЕНИЕ
О назначении ответственного и утверждении документов
по обеспечению пожарной безопасности
в магазине продовольственных товаров и товаров для дома
В соответствии со ст.37 Федерального закона № 69-ФЗ "О пожарной безопасности", Правилами противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденными постановлением Правительства №1479 от 16.09.2020г., настоящим приказом / распоряжением:
1. С _____________ 2025 г., возлагаю на себя ответственность за обеспечение пожарной безопасности, в том числе:
1.1. Планирование пожарно-профилактических работ в магазине, организация и контроль выполнения запланированных противопожарных мероприятий... Далее как в варианте 1
Оглавление готовой инструкции по пожарной безопасности
из пакета документов для магазина самообслуживания (супермаркета)
Приложение №1 к приказу
о назначении ответственного
и утверждении документов
по обеспечению пожарной
безопасности в магазине
продовольственных товаров
и товаров для дома
№ ________ от _____________ 2025
ИНСТРУКЦИЯ
О мерах пожарной безопасности
в магазине продовольственных товаров и товаров для дома
2025
1. Общие положения
2. Допустимое (предельное) количество людей, которые могут одновременно находиться в магазине
3. Эвакуационные выходы
4. Ответственный за пожарную безопасность в магазине и его обязанности
Ответственный за пожарную безопасность обязан
5. Обязанности руководителя (ИП)
Руководитель обеспечивает
6. Обязанности работников магазина «___________»
Все работники магазина «____________», в части соблюдения правил пожарной безопасности обязаны
7. Порядок содержания прилегающей территории, здания магазина, помещений и эвакуационных путей
В здании, помещениях магазина «_______________» запрещается
При эксплуатации эвакуационных путей, эвакуационных и аварийных выходов запрещается
При эксплуатации электрооборудования, офисной и торговой техники в процессе работы запрещается
8. Пожарная безопасность в складских помещениях магазина
Основными пожароопасными факторами склада являются
Порядок хранения, допустимое количество единовременно находящихся в помещениях склада товарно-материальных ценностей
В помещениях склада запрещается
Электрооборудование в складе товарно-материальных ценностей
Порядок хранения, сбора и удаления горючих веществ и материалов; порядок и периодичность уборки горючих отходов и пыли
10. Пожарная безопасность в отделе выпечки, кафе, точках быстрого питания магазина при использовании теплового электрооборудования
При эксплуатации такого оборудования, как электросковороды, электроплиты, электропечи, для приготовления продуктов необходимо
При работе не допускается
Правила пожарной безопасности при работе технологического оборудования в отделе выпечки
Порядок и нормы хранения муки и готовой продукции
При хранении муки, готовой продукции и материалов запрещается
Порядок хранения и использования упаковочных материалов и тары
11. Порядок осмотра и закрытия помещений по окончании работы
12. Правила содержания проездов для транспорта на прилегающей к магазину «_____________» территории
13. Порядок сбора, хранения и удаления горючих веществ и материалов; порядок и периодичность уборки горючих отходов и пыли
14. Расположение мест для курения, применение открытого огня, проведение огневых или иных пожароопасных работ, в том числе временных
При проведении огневых работ необходимо
15. Обязанности и действия работников при пожаре, в том числе при вызове пожарной охраны
Пути эвакуации и эвакуационные выходы из магазина
16. Действия при пожаре дежурного персонала в магазине (охранник)
При возникновении пожара охранник обязан
17. Действия при пожаре кассира
При возникновении пожара кассир обязан
18. Действия при пожаре работников торговых отделов, работников зала
При возникновении пожара работник обязан
19. Действия при пожаре работников кафе, точек быстрого питания, отдела приготовления полуфабрикатов и выпечки
При возникновении пожара работник отдела обязан
20. Действия при пожаре работников по комплексному обслуживанию здания(й) магазина
При возникновении пожара работник по обслуживанию зданий по указанию руководителя или руководителя тушения пожара
21. Обязанности руководителя при пожаре
Руководитель магазина
При возникновении пожара руководитель обязан
22. Порядок размещения и использования огнетушителей. Меры безопасности при работе с ними
Правила применения порошковых огнетушителей
Правила применения углекислотных огнетушителей
Требования безопасности при применении углекислотного огнетушителя
Общие рекомендации по тушению огнетушителями
23. Порядок использования пожарного крана и меры безопасности при работе с ним
Для приведения в действие пожарного крана необходимо
24. Пожароопасные свойства материалов, находящихся в магазине, и их тушение
С инструкцией ознакомлен:
Продавец /______________ /____________________/_________________
(должность) (подпись) (Ф.И.О.) (дата)
Продавец /______________ /____________________/_________________
(должность) (подпись) (Ф.И.О.) (дата)
Бухгалтер /______________ /____________________/_________________
(должность) (подпись) (Ф.И.О.) (дата)
Готовое решение по пожарной безопасности. С учетом изменений и дополнений в Правилах противопожарного режима РФ
Реестр документов, в пакете по ПБ 2025г. для магазина самообслуживания. Инструкции, противопожарные инструктажи, журналы, приказы, акты
Назначение: Ведение документации в соответствии с Правилами противопожарного режима в РФ (утв. Пост. Прав. №1479)
Редактирование: Заполняется - наименование, адрес, Ф.И.О ответственных. Места для заполнения отмечены пропуском или примером заполнения.
Приказы в магазине
- Приказ о назначении ответственного за пожарную безопасность в магазине и утверждении инструкций по ПБ 2025 г.
(Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 ) - Приказ по противопожарным инструктажам с работниками магазина 2025 г.
Программы инструктажей по правилам Пр. МЧС России №1120
- Положение о проведении противопожарных инструктажей с работниками магазина 2025 г.
- Программа вводного противопожарного инструктажа в магазине 2025г.
- Программа первичного и повторного противопожарного инструктажа в магазине 2025г.
- Вопросы проверки знаний теоретической части инструктажа в магазине
- Проверка практической части инструктажа в магазине
- Приказ ПБ о проведении внепланового инструктажа
- Программа внепланового противопожарного инструктажа
- Приказ ПБ о проведении целевого инструктажа
- Программа целевого противопожарного инструктажа
- Наряд-допуск на работы, к целевому инструктажу (заполненный образец)
Инструкции по пожарной безопасности в магазине
- Инструкция «О мерах пожарной безопасности в магазине» 2025 г.
(Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, пункта 2.2 Прил. 2 к приказу МЧС России №806) - Инструкция «О действиях работников при срабатывании АПС» 2025 г.
(Требования пункта 56 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 ) - Инструкция «О действиях работников при пожаре» — 2025 г.
(Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 ) - Инструкция «О мерах пожарной безопасности склады товарно-материальных ценностей» 2025 г.
(Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, пункта 2.2 Прил. 2 к приказу МЧС России №806) - Инструкция «О мерах пожарной безопасности административные зд./ помещения» 2025 г.
(Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, пункта 2.2 Прил. 2 к приказу МЧС России №806)
Регламенты технического обслуживания средств обеспечения пожарной безопасности и пожаротушения (Требования п.54 ППР в РФ)
- Регламент технического обслуживания систем пожарной сигнализации в магазине
- Регламент технического обслуживания внутреннего противопожарного водопровода в магазине
- Регламент технического обслуживания порошковых огнетушителей в магазине
- Регламент технического обслуживания углекислотных огнетушителей в магазине
Таблички и знаки ПБ в магазине и на территории
- Знак «Категория помещений» А4, (склады ТМЦ )
(Требования пункта 12 раздела 1 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 ) - Знаки «Расстояние до водоисточника», «Расстояние до пожарного гидранта» территория
(Требования пункта 48 раздела 1 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 ) - Знак «Курение табака и пользование открытым огнем запрещено» (склады ТМЦ и территория)
(Требования пункта 11 раздела 1 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 ) - Табличка «Место хранения ключей»
(Требования пункта 18 раздела 1 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )
Акты, журналы, памятки ПБ в магазине
- Журнал регистрации инструктажей по ПБ (Как вести журнал инструктажа?)
(Требования пункта 3 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, правила проведения противопожарных инструктажей с 01.03.2022. Пр. МЧС России №806 ) - Журнал эксплуатации систем противопожарной защиты.
(Требования пунктов 17,30,42,43,48,50,52,54,60,95,124,412 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 ) - Акт проверки состояния и условий эксплуатации огнезащитных покрытий
(Требование ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )
Руководителям, ответственным за пожарную безопасность магазина
Уважаемый пользователь!
Заинтересовавшие Вас документы для универсального магазина в полном объеме,
Вы можете приобрести в рамках сервиса заказа Инструкций ПБ по ППР в РФ (№1479), Инструктажей ПБ по Приказу МЧС РФ №806
Для физических лиц: Получение 5-45 минут. - круглосуточно
