Программа противопожарного инструктажа 2024-2025 в пекарне

Проведение инструктажей в пекарне: Обязательные документы руководителя, индивидуального предпринимателя!

1. Положение о проведении противопожарных инструктажей с работниками пекарни 2024 г.  - это положение разрабатывает и утверждает руководитель или ответственный в соответствии с требованием Пр.806
   
   
2. Программа вводного противопожарного инструктажа с работниками пекарни 2024 г. - эту программу разрабатывает и утверждает руководитель или ответственный в соответствии с требованием Пр.806 прил. 2
   
   
3. Программа первичного и повторного противопожарного инструктажа в пекарне 2024 г. - эту программу разрабатывает и утверждает руководитель или ответственный в соответствии с требованием Пр.806 прил. 2
   
   
4. Вопросы проверки знаний теоретической части инструктажа - по этим тестам руководитель или ответственный проверяет знания работников пекарни в соответствии с требованием пункта 20 Пр.806 
   
   
5. Проверка практической части инструктажа - Практическая проверка работников пекарни в соответствии с требованием пункта 20 Пр.806 
   
   
6. Приказ руководителя об утверждении этих документов
    
7. Журнал регистрации противопожарных инструктажей в пекарне (как вести?)

_____________________

+ к инструктажам обязательны инструкции - требование п.п. 2 Приложения 2 Приказа 806 МЧС

Разработанные программы, положение, вопросы проверки для проведения инструктажей в пекарне

ПРИКАЗ

О порядке проведения противопожарных инструктажей с работниками пекарни 

В соответствии со ст.25 Федерального закона от 21 декабря 1994 г. N 69-ФЗ "О пожарной безопасности", пунктом 3 Правил противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденных постановлением Правительства N1479 от 16.09.2020г., Приказом МЧС РФ N806 от 18. 11.2021г. 
в целях доведения до работников пекарни обязательных требований пожарной безопасности, изучения пожарной и взрывопожарной опасности технологических процессов и оборудования, имеющихся в пекарне, систем предотвращения пожаров и противопожарной защиты, а также действий в случае возникновения пожара,
Приказываю:

1. Назначить ответственным за проведение противопожарных инструктажей и проверку знаний по завершении инструктажей ответственного по пожарной безопасности Ф.И.О.

2. Утвердить порядок, виды, сроки проведения противопожарных инструктажей с работниками пекарни. Приложение № 1.

3. Утвердить программы вводного, первичного и повторного противопожарных инструктажей. Приложения № 2 и №3.

4. Утвердить вопросы теоретической и практической проверки инструктируемых после проведения инструктажей. Приложение № 4 и №5

Контроль за исполнением приказа оставляю за собой

Руководитель  / Подпись / Ф.И.О.

Приложения к приказу в пакете документов

Приложение № 2 к приказу
 «О порядке, видах, сроках обучения
 работников пекарни в 2024 г.»

Программа вводного противопожарного инструктажа с работниками пекарни
2024

(в соответствии с Приложениями № 1, 2 Приказа МЧС РФ №806 от 18.11.2021г. « Об определении Порядка, видов, сроков обучения лиц, осуществляющих трудовую или служебную деятельность в организациях, по программам противопожарного инструктажа, требований к содержанию указанных программ и категорий лиц, проходящих обучение по дополнительным профессиональным программам в области пожарной безопасности»)

Содержание вводного инструктажа
из пакета документов для пекарни

1. Общие сведения о специфике пожарной опасности (зданий, сооружений, помещений, оборудования) в пекарне.

2. Содержание территории, зданий, сооружений и помещений, в том числе эвакуационных и аварийных путей и выходов, систем предотвращения пожара и противопожарной защиты.

4. Права и обязанности работников, осуществляющих трудовую деятельность в пекарне, в области пожарной безопасности. Ответственность работников, осуществляющих трудовую деятельность в пекарне, за нарушение обязательных требований пожарной безопасности.

5. Основные положения законодательства Российской Федерации о пожарной безопасности. Правила противопожарного режима в Российской Федерации. Порядок и сроки обучения работников мерам пожарной безопасности, утвержденный руководителем пекарни.

6. Общие меры по предотвращению и тушению пожаров в пекарне. Система обеспечения пожарной безопасности: система предотвращения пожара и противопожарной защиты, комплекс организационно-технических мероприятий по обеспечению пожарной безопасности.

7. Обязанности и порядок действий работников, осуществляющих трудовую деятельность в пекарне, при обнаружении пожара или признаков горения...

Приложение № 3 к приказу
 «О порядке, видах, сроках обучения
 работников пекарни в 2024 г.»

Программа первичного противопожарного инструктажа на рабочем месте и повторного противопожарного инструктажа с работниками пекарни "______________"
2024

(в соответствии с Приложениями № 1, 2 Приказа МЧС РФ №806 от 18.11.2021г. « Об определении Порядка, видов, сроков обучения лиц, осуществляющих трудовую или служебную деятельность в организациях, по программам противопожарного инструктажа, требований к содержанию указанных программ и категорий лиц, проходящих обучение по дополнительным профессиональным программам в области пожарной безопасности»)

Содержание инструктажа, первичного и повторного
из пакета документов для пекарни

1.1. Обязанность работника - соблюдать требования пожарной безопасности. Ответственность работника за нарушение обязательных требований пожарной безопасности.

1.2. Знание инструкции о мерах пожарной безопасности зданий, помещений.

1.3. Условия возникновения горения и пожара на рабочем месте.

1.4. Сведения о путях эвакуации людей при пожаре, зонах безопасности, системах и средствах предотвращения пожара, противопожарной защиты.

1.5. Обязанности и порядок действий работника при пожаре или обнаружении признаков горения.

1.6. Меры личной безопасности при возникновении пожара.

1.7. Способы оказания первой помощи пострадавшим при ожогах.

1.8. Практическая тренировка по отработке действий при возникновении пожара.

Проведение противопожарных инструктажей завершается проверкой соответствия знаний и умений работников, требованиям, предусмотренным программами противопожарного инструктажа.
Тесты проверки входят в комплект инструктажей для пекарни

Проведение противопожарного инструктажа с работниками пекарни фиксируется в журнале учета противопожарных инструктажей

ЖУРНАЛ 
регистрации инструктажей по пожарной безопасности 
в пекарне (пример заполнения)

Дата	Вид инструктажа	Инструктируемый		Теоретическая часть			Дата	Практическая часть
		Ф.И.О.	Должн. Проф.	Ф.И.О. инструкти-рующего,  № документа об образовании и (или) квалификации, документа об обучении	Подпись			Ф.И.О. инструкти-рующего,  № документа об образовании и (или) квалификации, документа об обучении	Подпись
					Инструкти-рующего	Инструкти-руемого			Инструкти-рующего	Инструкти-руемого
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
23/12 2024	Вводный, первичный	Титова М.В.	Бухгалтер	Дементьев С.Б. Уд. 14/23/ПБ			23/12 2024	Дементьев С.Б. Уд. 14/23/ПБ
09/01 2025	Повторный	Дроздова А.В.	Мастер смены	Дементьев С.Б. Уд. 14/23/ПБ			10/01 2025	Дементьев С.Б. Уд. 14/23/ПБ

 Прим.
При оформлении наряда-допуска на выполнение огневых работ в пекарне запись в журнале учета противопожарных инструктажей не производится.
Лица, ответственные за хранение журнала учета противопожарных инструктажей, определяются порядком обучения мерам пожарной безопасности в пекарне.
Допускается возможность оформления журнала учета противопожарных инструктажей в электронном виде.

Готовое решение по пожарной безопасности. С учетом изменений и дополнений в Правилах противопожарного режима РФ

Инструкции, противопожарные инструктажи, журналы, приказы, акты по пожарной безопасности 2024 г. для пекарни

Приказы в пекарне

• Приказ о пожарной безопасности и утверждении инструкций по ПБ 2024г., в пекарне
  (Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

• Приказ по противопожарным инструктажам с работниками пекарни - 2024

Программы инструктажей с работниками пекарни по Пр. МЧС России №806

• Положение о проведении противопожарных инструктажей с работниками пекарни - 2024

• Программа вводного противопожарного инструктажа в пекарне - 2024

• Программа первичного и повторного противопожарного инструктажа в пекарне - 2024

• Вопросы проверки знаний теоретической части инструктажа в пекарне

• Проверка практической части инструктажа в пекарне

Инструкции по пожарной безопасности в пекарне

• Инструкция «О мерах пожарной безопасности в пекарне» 2024 г.
  (Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, пункта 2.2 Прил. 2 к приказу МЧС России №806)

• Инструкция «О мерах пожарной безопасности в административных помещениях (офисах) пекарни» 2024 г.
  (Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, пункта 2.2 Прил. 2 к приказу МЧС России №806)

• Инструкция «О действиях работников пекарни при пожаре и срабатывании АПС» 2024 г.
  (Требования пункта 56 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

• Инструкция «О действиях работников при пожаре в пекарне» — 2024 г.

• Инструкция «О мерах пожарной безопасности в складе пекарни» 2024 г.
  (Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, пункта 2.2 Прил. 2 к приказу МЧС России №806)

Регламенты технического обслуживания средств обеспечения пожарной безопасности и пожаротушения (Требования п.54 ППР в РФ)

• Регламент технического обслуживания систем пожарной сигнализации в пекарне

• Регламент технического обслуживания внутреннего противопожарного водопровода в пекарне

• Регламент технического обслуживания порошковых огнетушителей в пекарне

• Регламент технического обслуживания углекислотных огнетушителей в пекарне

Таблички и знаки ПБ в здании, помещениях пекарни и на территории

• Знак «Категория помещений» А4, (склады пекарни )
  (Требования пункта 12 раздела 1 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

• Знаки «Расстояние до водоисточника», «Расстояние до пожарного гидранта» территория пекарни
  (Требования пункта 48 раздела 1 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

• Знак «Курение табака и пользование открытым огнем запрещено» (склады и территория пекарни)
  (Требования пункта 11 раздела 1 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

• Табличка «Место хранения ключей»
  (Требования пункта 18 раздела 1 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Акты, журналы, памятки ПБ в пекарне

• Журнал регистрации инструктажей по ПБ в пекарне
  (Требования пункта 3 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, Новые правила проведения противопожарных инструктажей с 01.03.2022. Пр. МЧС России №806 )

• Журнал эксплуатации систем противопожарной защиты в пекарне
  (Требования пунктов 17,30,42,43,48,50,52,54,60,95,124,412 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

• Акт проверки состояния и условий эксплуатации огнезащитных покрытий
  (Требование ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Руководителям, ответственным за пожарную безопасность в пекарне

Уважаемый пользователь!

Заинтересовавшие Вас документы для пекарни в полном объеме,
Вы можете приобрести в рамках сервиса заказа Инструкций ПБ по ППР в РФ (№1479), Инструктажей ПБ по Приказу МЧС РФ №806

Для физических лиц: Получение 5-45 минут. - круглосуточно